Cómo construir una barbacoa: TOP 5 consejos

¿Cuáles son los proyectos de un horno de barbacoa y una barbacoa de obra?

Los principales proyectos para construir una barbacoa para una cabaña de ladrillo se dividen en 3 tipos:

• sin tubería: la estufa más simple, parecida a una barbacoa, que requiere costos mínimos de construcción;
• con una tubería: una estufa mejorada, cuando se cocina en la que el humo no será arrastrado por el viento en diferentes direcciones;
• con una pipa y una placa - para la posibilidad de preparar primeros platos, por ejemplo, sopas, borscht, sopa de pescado.

La mejor opción es crear un horno con una tubería sin estufa, porque la mayoría de las veces la compañía comerá kebabs calientes con bebidas no menos calientes.

La tubería en el diseño de la estufa protegerá a los vacacionistas de la dispersión aleatoria de humo y partículas de cenizas volantes.

Edificio de barbacoa de ladrillo: estimación de costos

Una de las primeras etapas en la implementación del proyecto es el cálculo del material que se necesitará para construir el horno. Las barbacoas de jardín para casas de verano tienen muchos diagramas que muestran cómo hacer esta o aquella estructura, y algunos de ellos se adjuntan con el pedido. Aquí es especialmente conveniente determinar de antemano el volumen de los materiales de construcción necesarios.

Cálculo de la cantidad de ladrillo ordinario para la construcción de una estufa con tubería (en filas): 38 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 10.5 + 33 + 33.5 + 13 + 13 + 13 + 13 + 35 + 35 + 9+9 +9+9+9+9+9+9+18+26+22+20+12+10+9+7+5+5 = 474,5 uds.

ladrillo rojo ordinario de 1er grado - 474,5 piezas;

Cálculo de la cantidad de ladrillos refractarios para colocar la cámara de combustión (a partir de la fila 14): 7 + 7 + 7.5 + 7.5 + 7 + 7.5 + 7 + 3 \u003d 53.5 uds.

• ladrillos refractarios para crear una caja de fuego - 53.5 piezas;
• mortero de hormigón para verter los cimientos o su mezcla de agua, arena, piedra triturada, cemento en una proporción de 4:4:4:1;
• tubo de metal de 15-20 cm de diámetro - 1 pieza;
• tablero para formar encofrados - 1 pieza;
• arena gruesa - 17 kg;
• malla de refuerzo - 2 m;
• chapa - 1 pieza;
• encimera - 1 pieza;
• rejilla para el horno para recoger carbones - 1 pieza;
• sellador de silicona y resistente al calor para sellar grietas de mampostería - 1 tubo;
• material de revestimiento.

Antes de pasar a la fase de construcción, comprobar si hay herramientas disponibles:

• pala;
• nivel de construcción;
• soga;
• ruleta;
• un martillo.

Tales herramientas son tan simples que es difícil encontrar una alternativa para usarlas.

¡Atención! Al construir un horno, necesitará mitades de ladrillos; se pueden hacer con un molinillo

Una barbacoa sencilla en diez minutos

La forma más sencilla de crear un brasero que no requiere ninguna habilidad de construcción e incluso mortero para colocar ladrillos. Para crearlo, necesitará alrededor de cien ladrillos (aunque la cantidad de material depende de la altura de la estructura futura), una lámina de metal y una rejilla.

El tamaño de los dos últimos debe ser aproximadamente igual, y su ancho determina el ancho de toda la estructura.

Coloque los ladrillos directamente en seco, de modo que el ladrillo resultante se mantenga firme, y el método de colocación se parecerá al juego de bloques de un niño. Entre las dos capas de ladrillos, debe colocar una hoja y una rejilla.

¡Listo! Puedes disfrutar cocinando sin mucho esfuerzo y gasto.

Materiales del horno de barbacoa

El horno de barbacoa se ensambla con ladrillo rojo estándar, que siempre está disponible en el sitio. Es imposible recubrir las capas de ladrillo con arcilla ordinaria, aquí necesita un mortero de cemento de alta calidad.

Al final de la construcción de un horno de este tipo, siempre se retira una tubería, sirve como campana extractora, cubierta contra el mal tiempo y los vientos fuertes.

Si hay una campana extractora, dicha estufa se puede colocar fácilmente en una glorieta, en una terraza abierta, no saldrá humo acre directamente a la cara.

Sin excepción, a todos les encanta el sabor de la carne asada jugosa. Es por tal placer que vale la pena usar toda la fuerza, la experiencia, construyendo un horno similar. Estarás orgulloso de tu invento, además de deleitar a tus seres queridos con nuevas recetas de barbacoa.

Barbacoa de ladrillo con pipa: ordenar

Esta opción de barbacoa es un poco más difícil, pero tampoco la más difícil. Lo más importante es que la cámara de combustión aquí tiene una bóveda directa, y es mucho más fácil hacerla abovedada. La cámara de fritura de ladrillo se eleva a una altura de 90 cm, la altura total - hasta el comienzo de la tubería - 217,5 cm.

Esquema de mampostería de barbacoa de ladrillo

Todo comienza con la preparación de la base. Para este horno de barbacoa, solo es adecuada una base monolítica reforzada (paso de refuerzo de 15 cm) sobre una base de piedra triturada compactada. Sobre una base seca, la impermeabilización se extiende en dos capas y luego comienza la colocación. Si la barbacoa se hace en la glorieta, la primera fila de mampostería debe comenzar a nivel del piso. Si la base resultó ser más baja, coloque una fila adicional (o dos) de ladrillos y luego comience a colocarlos de acuerdo con el esquema anterior.

dibujos de barbacoa de ladrillo

Las primeras 9 filas no requieren explicaciones especiales. Se colocan exactamente de acuerdo con el esquema, observando el orden, usando mitades y ladrillos cortados, si se indica en el plano. Asegúrese de verificar la verticalidad de las paredes resultantes, así como controlar el espesor del mortero: 8-10 mm y la colocación horizontal de cada ladrillo.

Para controlar el grosor de la costura, puede usar una barra de refuerzo del diámetro apropiado. Se coloca en el borde, la superficie de la fila se rellena con mortero, el exceso justo por encima de la barra se corta con una paleta. Después de colocar y golpear los ladrillos, se obtiene una costura uniforme: la barra evita que el ladrillo se hunda más de lo necesario. Luego se saca la barra y se desplaza hacia arriba.

Para poder colocar la sexta fila (sólida), después de colocar la quinta, coloque una tira de metal de 4-5 mm de espesor, 40 mm de ancho. Longitud - un poco menos que la envergadura del horno - 1450 mm. Se necesitan 3 tiras: una en el borde, dos aproximadamente en el medio de cada fila de ladrillos o como se indica a continuación (fila 11).

Formación de dos cámaras económicas

La disposición de la colocación de las próximas filas de barbacoa es clara.

Solo en la fila 12, preste atención: necesita ladrillos aserrados. También vale la pena mencionar que las filas 12 y 13 son más grandes que las inferiores, formando un "cinturón" decorativo.

Comienza la formación de la cámara de combustión.

Los ladrillos de arcilla refractaria (ША-8) se indican en color claro en estas filas. Lo ponen sobre la misma composición de arcilla y arena (es posible añadir una pequeña proporción de cemento). Es mejor no utilizar mezclas a base de chamota: necesitan temperaturas muy altas para su sinterización, inalcanzables en barbacoas al aire libre. Como resultado, esta solución puede simplemente desmoronarse posteriormente.

Formación de la bóveda de la cámara de combustión.

En esta parte del pedido, todo también está claro: comenzamos a moldear la bóveda de la cámara de combustión. Se superpone en la fila 22, en la que comienza un estrechamiento gradual.

Transición de la bóveda a un tubo.

Continúa la formación de la bóveda, que en la fila 30 pasa a la chimenea. Luego, las filas 30 y 31 se alternan hasta alcanzar la altura requerida.

El mejor lugar para el quincho

Es muy bueno cuando, al diseñar un sitio, inmediatamente planean una zona de barbacoa. Mientras tanto, nunca es demasiado tarde para organizar un lugar de descanso que no solo se convierta en un rincón favorito, sino que también encaje perfectamente en el diseño paisajístico de un patio privado. El proyecto de la zona de barbacoa se elabora individualmente según las posibilidades del solar y de su propietario.

Al elegir un lugar para un área de barbacoa en su sitio, debe seguir las reglas elementales de seguridad contra incendios. Para evitar que algunas brasas provoquen un incendio, el lugar de instalación del horno debe seleccionarse conscientemente. El complejo de barbacoa debe construirse lejos de:

• edificio residencial;
• garaje;
• dependencias;
• lugares donde se almacenan combustibles y lubricantes;
• patio de juegos.

Es necesario prestar atención a la presencia de árboles, especialmente ramas y copas que sobresalen, cerca del lugar de descanso equipado.Además de la amenaza de incendio, dicho vecindario también está plagado de la probabilidad de que las plantas mueran debido a la exposición a altas temperaturas.

Para la construcción de un brasero, no debe elegir la ubicación de la zona de barbacoa cerca de objetos que puedan encenderse rápidamente con la menor chispa.

También es importante prever la dirección del viento, que se observa constantemente en las latitudes locales. Al mismo tiempo, es necesario proteger no solo su jardín, sino también las parcelas vecinas adyacentes de los golpes del viento y la propagación de chispas.

Alrededor del horno de barbacoa, se debe pavimentar un área pequeña con piedra o baldosas, por lo que se preservará la estética del diseño paisajístico del sitio. Algunos propietarios de casas de veraneo separan un lugar para hacer una barbacoa hecha de ladrillos y una terraza (o mirador) donde hay una mesa de comedor con un camino hecho del mismo material.

Bueno, cómo hacer un brasero estacionario o una glorieta con un horno de barbacoa y un brasero, lo consideramos en artículos anteriores.

En la etapa de planificación de la construcción del complejo del horno, se deben tomar medidas para equipar la estructura con un techo. Incluso un dosel pequeño ayudará a mantener la integridad del edificio y prolongará su vida útil. Además, con un toldo, ninguna condición climática, ya sea un sol abrasador o una fuerte lluvia, interferirá con el proceso de cocción hábil.

Para crear las condiciones óptimas para preparar platos deliciosos y fragantes en la zona de barbacoa del país, debe cuidar el suministro de agua. Por ejemplo, puede equipar una rama separada del suministro de agua o construir una carretera temporal a través de la cual se suministrará agua solo en el verano.

También es importante cuidar el suministro eléctrico del complejo.Esto es necesario no solo para iluminar el área por la noche, sino también para poder conectar varios electrodomésticos que a menudo se usan en el proceso de preparación de una variedad de platos.

Al mismo tiempo, solo el propietario mismo puede decidir qué tan importante es la disposición de la iluminación del jardín y los enchufes con electricidad conectada a ellos. Por supuesto, con un uso muy activo de la zona de barbacoa, tales comodidades son claramente indispensables.

Las mejores parrillas de barbacoa de carbón de acero

Weber One Touch Original 57 cm

La parrilla es una bola de acero con un diámetro de 57 cm, montada sobre un soporte triangular con un par de ruedas. Se proporcionan manijas para mover y abrir con seguridad la tapa. Una rejilla está instalada en la carcasa. Hay un amortiguador para el control de la temperatura, cuyo cambio puede ser monitoreado por un termómetro estacionario. La ceniza se retira sin contacto, vertiéndose en un plato destinado a ello.

Características principales:

• dimensiones 101x65x57 cm;
• peso 13 kilos

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Pros Weber One-Touch Original 57 cm

1. Dimensiones compactas.
2. La forma esférica reduce la pérdida de calor.
3. Asas frías con pantallas protectoras.
4. Práctico sistema de limpieza de tazones One-Touch.
5. Se incluye una cesta para transportar carbón en briquetas.
6. 10 años de garantía.

Contras de Weber One-Touch Original 57 cm

1. Accesorios caros.
2. Con el tiempo, se formará óxido en el metal.

Hervidor compacto Weber 57 cm

Una pequeña parrilla esférica está montada sobre un soporte alto con ruedas. El cuerpo y la tapa están fabricados en acero resistente al calor revestido con esmalte cerámico. La parrilla para carne no se oxida y es fácil de limpiar gracias al cromado multicapa. El nivel de calor se puede ajustar con persianas de aluminio.El cuerpo de nailon reforzado con fibra de vidrio y las asas de la tapa tienen pantallas protectoras y no queman la piel. Se proporciona un contenedor para almacenar y transportar carbón.

Características principales:

• dimensiones 97x66x58 cm;
• peso 12,2 kg.

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Pros Weber Hervidor Compacto 57 cm

1. Compacidad.
2. Estructura prefabricada. Se puede transportar en coche.
3. Altura conveniente.
4. Consumo económico de combustible.
5. Manos siempre frías.

Contras de la tetera compacta Weber 57 cm

1. Con el tiempo, debido a la temperatura, las roscas de los pernos se derriten y surgen dificultades con el desmontaje y el montaje.
2. Piernas débiles.

Conclusión. Parrilla conveniente para cocinar para una pequeña empresa. Puedes llevarlo contigo a la naturaleza. Requiere muy poco carbón para encender y retiene el calor durante mucho tiempo.

Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm

La versión para acampar de la parrilla de carbón parece una bolsa. Consta de un cuerpo rectangular con tapa. El nivel de calor se puede ajustar con amortiguadores giratorios. Las patas dobladas hechas de alambre de acero grueso están unidas a la parte inferior. El kit incluye dos tipos de parrillas (para combustible y comida), una bandeja para guisos y un tanque de almacenamiento de carbón. El asa de la tapa está fabricada en nylon resistente al calor y no se calienta, gracias a la pantalla protectora.

Características principales:

• dimensiones 43x31x41 cm;
• peso 6 kilos

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Pros Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm

1. Peso ligero y dimensiones compactas.
2. Movilidad.
3. Forma conveniente.
4. Capacidad para cocinar carnes y verduras.
5. Metal de alta calidad, protegido por esmalte resistente al calor.
6. Fácil de lavar.
7. Mantiene el calor durante mucho tiempo, que puede regularse mediante amortiguadores.

Contras Weber Go Anywhere, 43x31x41 cm

1. Al mismo tiempo, puede cocinar un plato solo para una pequeña empresa.
2. Piernas bajas y poco fiables.
3. Sin asas laterales.
4. Con el tiempo, las barras comienzan a doblarse.

Conclusión. Esta parrilla es buena para excursiones con una pequeña empresa. Ocupa un espacio mínimo y se pone rápidamente en condiciones de trabajo. Para uso doméstico, es pequeño y no tan conveniente, pero puede usarlo.

Go Garden Weekend 54 Comodidad

Modelo económico y funcional, consta de un cuerpo rectangular con bordes redondeados, una tapa con bisagras y un soporte estable con dos rodillos. Hay una parrilla principal para cocinar y un estante adicional para clasificar o calentar alimentos en un modo suave. El grado de calentamiento se puede ajustar con un amortiguador. La tabla de cortar plegable de plástico resistente al calor sirve como soporte para platos y es fácil de limpiar.

Características principales:

• dimensiones 84x93x55,5 cm;
• peso 7,6 kg.

Pros Go Garden Weekend 54 Comodidad

1. Diseño pensativo.
2. Facilidad de cocción y limpieza.
3. La parrilla es lo suficientemente espaciosa como para cocinar un par de platos al mismo tiempo para una empresa mediana.
4. Precio bajo.

Contras de Go Garden Weekend 54 Comfort

1. El cuerpo comienza a deformarse con el tiempo debido a la temperatura. Aparecen espacios en el punto de contacto con la cubierta.
2. Mala protección contra la corrosión.

Conclusión. El fabricante trabajó cuidadosamente para crear un diseño funcional, pero decidió ahorrar en materiales. El modelo es cómodo. No es necesario contar con una larga vida útil con un uso intensivo. Puedes comprarlo en la casa de campo para diversificar tu dieta a veces y poder sorprender a los invitados con comida deliciosa.

Trabajo de preparatoria

Antes de hacer un brasero con sus propias manos con ladrillos, lo más fácil, entre otras cosas, debe elegir un lugar en el sitio donde se ubicará el área de barbacoa en el futuro, preparar un proyecto y seleccionar materiales según las características de el esquema elaborado. El trabajo preparatorio es una parte integral de la disposición del sitio para la construcción del horno.

Selección de ubicación

Antes de hacer un brasero de ladrillo con sus propias manos, es importante elegir el lugar correcto donde se ubicará. Al elegir, debe guiarse por los siguientes principios:

• En las inmediaciones de la zona de barbacoa no se deben ubicar espacios verdes, ya que su presencia puede suponer un riesgo de incendio.
• Si es posible, la estufa debe ubicarse de tal manera que el humo no llegue a los edificios residenciales.
• Al elegir un lugar, también se recomienda tener en cuenta la posibilidad de suministrar electricidad.

Se recomienda tener una zona de barbacoa a una distancia considerable de los árboles, así como de varias edificaciones

Y finalmente, no te olvides de las condiciones naturales. Se recomienda elegir un lugar para la barbacoa de tal manera que en el futuro sea posible instalar un dosel que proteja la estufa del viento y la precipitación.

Preparación del proyecto

Lo ayudarán a decidir cómo construir un brasero de ladrillo con sus propias manos, de manera económica y hermosa, proyectos compilados sobre la base de fotografías o imágenes existentes, o como resultado del desarrollo personal.

En primer lugar, debes dibujar un brasero, prestando atención a los detalles. En la segunda etapa, es necesario desmontar cuidadosamente la estructura futura y preparar un dibujo que ayude a calcular la cantidad de materiales necesarios.

Beneficios de la barbacoa

La principal ventaja de este horno al aire libre es su versatilidad, le permitirá cocinar al aire libre no solo la barbacoa habitual, sino también bistecs jugosos, bistecs, hornear cualquier pescado, verduras diversas, champiñones secos, bayas, hierbas, frutas, cocinar pilaf, sopa, etc. Instalar una barbacoa con ahumadero en el campo te permitirá disfrutar de carnes, mariscos o pescados ahumados.

El diseño de la barbacoa es la combinación perfecta de las principales ventajas del brasero, la parrilla y el ahumadero, lo que hace que este horno sea lo más eficiente y eficaz posible:

• está equipado con una pared trasera, esto permite que el aire caliente se distribuya uniformemente en todo el volumen interno, para garantizar que se mantenga la temperatura óptima en el interior;
• la chimenea proporcionada hace un excelente trabajo al eliminar el humo innecesario del lugar de cocción;
• el proceso de combustión se lleva a cabo en un horno especialmente equipado. Esta ventaja hace que el uso del horno sea más seguro, seguro y duradero;
• consume más racionalmente el calor generado, incluso al final del proceso de cocción, la estructura estará caliente.

Si planea instalar una barbacoa en cenadores o terrazas semicerrados, una ventaja adicional puede ser que la estufa calentará la habitación, lo que le permitirá relajarse cómodamente en la naturaleza incluso en la estación fría.

Dónde montar una zona de barbacoa

Para responder a esta, a primera vista, una pregunta simple, es necesario tener en cuenta una serie de características de las reglas.

A menudo, se construye un complejo de barbacoa junto a una terraza o mirador. No hay prohibiciones para instalar una estructura dentro de un área de recreación, pero se deben observar todos los requisitos de seguridad contra incendios.

Debido al riesgo de incendio, no debe colocar una barbacoa cerca de un edificio residencial, lo que viola directamente las reglas de seguridad más simples.

Es mejor elegir un lugar donde el viento sople lejos del edificio de apartamentos y los arbustos o árboles estén lejos de la barbacoa. Esto evitará que las plantas se marchiten.

Al combinar el complejo con un área de recreación existente, debe prestar atención al dibujo de la barbacoa y colocarlo de modo que la chimenea no descanse contra las vigas.

Una estructura de ladrillos ejerce una gran carga sobre la superficie sobre la que se ubica, por lo que debes cuidar la base.

La base para el horno debe ser lo suficientemente fuerte. Puede elegir tanto una tira como una base monolítica. Sería preferible esto último.

Además, no se olvide del área alrededor del horno. Gracias a la base prefabricada, se puede alicatar.

Inmediatamente después de verter los cimientos, puede proceder a la construcción del horno. Un constructor novato necesitará un modelo simple que pueda usarse para el propósito previsto sin ningún problema. Consideremos uno de ellos.

Normas de seguridad para el funcionamiento de una barbacoa de ladrillos.

Dado que un horno de barbacoa de ladrillo es objeto de un mayor riesgo de incendio, se deben seguir ciertas reglas durante su funcionamiento.

• Está prohibido utilizar gasolina o queroseno para el encendido. La leña bien seca se quemará perfectamente incluso sin líquidos inflamables. Si la leña no se enciende bien, se recomienda usar mezclas especiales.
• Las composiciones de encendido no están diseñadas para impregnar leña, solo se pueden rociar sobre superficies.
• En las inmediaciones del lugar de cocción no debe haber hierba seca, plantas trepadoras, arbustos.
• Al cocinar, es necesario usar herramientas especiales, pinzas con mango largo, un atizador.

Diseño

1.Zharovnya (tazón) - para quemar combustible.

El componente principal, cuyo tamaño determina el tiempo de funcionamiento sin agregar combustible. Hay agujeros en la parte inferior para que entre aire durante el proceso de combustión.

Por forma:

• redondeado;
• rectangular.

2. Celosía - para colocar productos.

Las dimensiones afectan la cantidad de porciones que se pueden cocinar al mismo tiempo.

Por forma:

• redondo - para uso universal;
• cuadrado - para barbacoa.

Para cocinar varios platos en casa, se proporciona fijación en varias posiciones:

• bajo - para bistecs;
• medio - para carne y barbacoa;
• alto - para verduras en papel de aluminio.

3. Soporte: para una posición estable que garantice un uso seguro.

4. Tapa: para un calentamiento uniforme de los alimentos con una reducción del tiempo de cocción, lo que permite ahorrar combustible.

5. Sensor de temperatura en forma de termómetro con un elemento sensible colocado dentro del recipiente, para controlar el proceso de cocción con una reducción del riesgo de carne o verduras crudas poco cocidas.

6. Bandejas - para hacer pizza.

7. Rejillas dobles: para asar verduras.

8. Pinzas: para voltear trozos fritos de carne, pescado, salchichas o salchichas.

9. Espátulas o cepillo: para limpiar el recipiente de cenizas o cenizas.

diferencia del manga

A pesar de los principios de funcionamiento similares, una parrilla de barbacoa difiere del brasero habitual en el uso de una rejilla y no de brochetas.

Además, se utiliza un asador con tapa, que le permite mantener de manera efectiva la temperatura deseada durante la cocción, asegurando un tratamiento térmico uniforme de los productos por todos lados. Como resultado, la carne no se puede cortar en trozos, sino que se puede hornear en filetes grandes.

Qué ladrillo elegir y cuánto se necesita para construir un complejo de barbacoa

Antes de comenzar los trabajos de construcción, es necesario calcular la cantidad de ladrillos que se utilizarán en la instalación de una estufa al aire libre. Este parámetro depende solo del modelo que elija, simple, con un mínimo de funciones o todo un complejo.

Una gran ayuda en esto serán los dibujos de pedido, que se desarrollan junto con el proyecto de diseño. Estos dibujos indican cuánto ladrillo, qué marca y en qué secuencia se instalará durante la mampostería. Las dimensiones estándar de un bloque de ladrillos son 25x12x6,5 cm, por lo que, según estos datos y las dimensiones de la estructura futura, es fácil hacer un cálculo bastante preciso.

En orden, la cantidad de ladrillos se conocerá exactamente incluso para un horno de forma compleja.

Etapas de la construcción de una barbacoa.

Primero tienes que elegir materiales para
construcción de barbacoa. Dado que habrá grandes
temperatura, necesitará ladrillos de arcilla refractaria y materiales de revestimiento. Rojo
arcilla, cemento y arena. El ladrillo de chamota irá a la disposición del horno y la chimenea.
Ladrillo de revestimiento para arreglar un pedestal. solución especial, donde
incluirá arcilla, agua, una pequeña cantidad de arena y cemento, irá a
colocación de ladrillos refractarios.
 
Un mortero estándar de cemento y arena irá a
colocación de materiales de revestimiento y cimientos. Después de todo
comprado, puede proceder a la fundación. Base
parilla no es necesario reforzarlo, solo cava una zanja profunda
40 centímetros, cubrir su fondo con escombros hasta una altura de 5 centímetros, todo ello
verter agua por encima y empaquetar bien.
 

Cabe señalar de inmediato que la base será
cinta. Después de que todo esté apisonado, puedes hacer la base.
La mezcla de cemento y arena es estándar, el cemento de grado 300 es adecuado.
la base se endurecerá, puede continuar con el siguiente paso.

Construcción de pedestal para barbacoa
no es nada especial Habrá que hacerlo de cara
ladrillo, preferiblemente rojo

El proceso de albañilería se describe en muchos
publicaciones, por lo que no hay necesidad de centrarse en esto.

Lo único para
debes prestar atención, este es el equipo de una pila de leña especial, donde
coloque la leña, aproximadamente en dos o tres fogones, así como repisas, en las que
Se pueden colocar platos. La altura del pedestal debe ser de al menos 50
centímetros, y no más de 75 centímetros

Una vez que el pedestal esté listo, puede
empezar a construir la caja de fuego.

Durante la construcción del horno se tomarán ladrillos de arcilla refractaria y una mezcla de arcilla roja con
cemento y arena. Para que el horno de barbacoa salga bien, debe estar diseñado con los siguientes requisitos: dos filas
ladrillos de arcilla refractaria, altura 50 centímetros, ancho 40 centímetros, profundidad 60
centímetros. También se pueden utilizar herrajes metálicos, entre los últimos
junto a ladrillo refractario y cara vista. Por supuesto, debes dejar espacio.
debajo de la chimenea.

Una vez que la cámara de combustión esté lista, puede comenzar a colocar la chimenea. su principal
parte, por supuesto, está hecha de ladrillos de arcilla refractaria, y el revestimiento está hecho de ladrillo rojo,
u otros materiales de revestimiento.La chimenea debe hacerse en todos
reglas, y tener un amortiguador. Su altura no está regulada, pero es necesario hacer
cálculos de tal manera que el humo no se extienda por el sitio.

Después de que toda la estructura esté lista, debe esperar unos días,
para que el cemento se endurezca, y empezar a hacer platos al fuego. erección barbacoa de bricolaje no representa
de particular dificultad, especialmente si una persona ya ha estado involucrada en la construcción.
Lo principal es cumplir con algunas reglas, como la construcción adecuada
horno y chimenea. No hay nada complicado en esto, solo necesitas encenderlo
fantasía, dibuje un proyecto en papel y proceda con su implementación.

Barbacoa de obra, primera impresión, materiales básicos

Existe la opinión de que los hornos de barbacoa son significativamente diferentes de las barbacoas ordinarias. No existe una diferencia fundamental entre ellos, y ambos dispositivos están diseñados para cocinar alimentos al fuego. Sin embargo, un brasero es un dispositivo ordinario y primitivo, mientras que una barbacoa es un complejo completo construido con ladrillos, que a menudo tiene paredes, un techo, una chimenea y un dosel. Es posible cocinar en un horno de este tipo con la ayuda de brochetas y parrillas, o incluso láminas resistentes al calor.

En su sitio, puede ordenar la construcción de un modelo de barbacoa simplificado que tenga paredes simples o una estructura compleja que se asemeje a un horno en su funcionalidad.

El complejo de barbacoa está hecho de ladrillos refractarios, que pueden soportar fácilmente altas temperaturas y no perderán su atractivo visual. Por regla general, se utilizan ladrillos refractarios, elaborados a partir de arcillas de elevadas cualidades térmicas, a las que se añaden componentes de cuarzo y grafito.Los ladrillos de arcilla refractaria a menudo se usan solo para crear braseros, chimeneas y las paredes internas de los hornos. Se cuece con tecnologías especiales, por lo que resiste bien las temperaturas extremas y retiene el calor durante mucho tiempo.

Para la construcción de hornos se utilizan ladrillos refractarios especiales.

Para las partes restantes del complejo de barbacoa, es recomendable comprar ladrillos cerámicos que no tengan huecos ni agujeros. Además de las propiedades de alto rendimiento, se caracteriza por una alta estética, lo que excluye aún más la realización de trabajos de revestimiento.

Las partes exteriores, que no se calientan mucho, del brasero de ladrillo, están hechas de ladrillo rojo común.