Apesta a gas de la estufa: causas del olor a gas del horno y quemadores y consejos para eliminarlos

La estufa apesta mucho a gas: causas

El gas en sí es inodoro, pero para una operación segura, se agrega un aditivo químico especial a su composición, que crea un aroma específico familiar para todos.

Cuando se enciende un quemador de gas, una pequeña cantidad de gas ingresa a la habitación, lo que provoca una falsa ilusión a corto plazo de una fuga. Esto es absolutamente normal, no hay necesidad de preocuparse. Pero si se observa un olor constante a gas cuando la placa está apagada o funcionando, entonces es necesario averiguar de inmediato la causa y eliminar el mal funcionamiento.

El olor a gas puede darse en dos situaciones:

• cuando la estufa está apagada;
• sólo cuando la placa está encendida.

Es necesario buscar una ruptura en estos dos casos de diferentes maneras.

Si hueles cuando la placa de gas está apagada

Tales fugas están asociadas con una violación de la estanqueidad en los componentes de la encimera de gas.

Esto puede deberse a:

• aflojando la tuerca de conexión de la manguera;
• grietas en la propia manguera o en la junta;
• goma de sellado en la conexión aflojada;
• instalación incorrecta de la placa;
• la válvula de gas necesita ser reemplazada.

Para verificar con precisión la ubicación de la fuga de gas, use un método simple: una solución jabonosa. El procedimiento se realiza así:

• diluya el detergente para lavar platos o cualquier otro líquido espumoso en una pequeña cantidad de agua, bata;
• apague la estufa (si tiene encendido eléctrico);
• lubrique todas las mangueras, conexiones de tuberías, roscas con una brocha de afeitar;
• si observa burbujas, esto indica una fuga de gas en un lugar determinado, si no hay burbujas, el problema no está en el relleno interno.

Si hay una fuga, la reparación posterior depende de su ubicación. Manguera rota - completamente reemplazable. Si se trata de una conexión roscada, entonces el problema está en el sellador envejecido. Desenroscamos la rosca, la limpiamos, aplicamos un nuevo sellador o bobinado y la volvemos a ensamblar.El mismo algoritmo de acciones y si hay una grieta en la junta en la unión: requerirá reemplazo.

Si no se encuentra nada durante la prueba con jabón, inspeccione la llave de gas. Su reparación (reemplazo) es asunto del servicio de gas o una organización similar responsable del área donde vive. A la menor duda sobre su propia competencia en este asunto, le recomendamos encarecidamente que invite a un especialista.

Puede reparar la válvula de gas usted mismo si:

• tiene suficiente experiencia en el trabajo de cerrajería, ya ha tenido que lidiar con dicho reemplazo;
• el tubo delante de la válvula está intacto, no hay corrosión;
• usted sabe dónde y cómo se desenergiza su apartamento;
• todas las herramientas necesarias están disponibles.

Recuerde: ¡cuando trabaje solo, no se pueden evitar las fugas de gas! Para hacer esto, desenergice toda la habitación, abra las ventanas de par en par.

Si el gas envenena solo cuando el dispositivo está encendido

En este caso, puede haber dos razones:

• demasiada llama. Ajústelo y todo estará bien;
• la fuga ocurre solo en aquellas partes de la tubería de gas que se activan cuando se enciende la placa: boquillas, los lugares donde los tubos salen de los grifos a las boquillas, los lugares donde los tubos están conectados a las boquillas.

Puede verificar la última opción con la ayuda de una solución de jabón que ya nos es familiar. Después de apagar la placa de gas, retire los quemadores, retire la cubierta de la estufa. Vuelva a colocar los quemadores de gas y limpie suavemente todos los lugares mencionados con agua jabonosa y apague el gas. Burbujear definitivamente significará una fuga.

Las fugas en el sitio de instalación de la boquilla pueden deberse a un ajuste flojo o a una arandela de sellado defectuosa. Eliminado simplemente: apriete la boquilla, reemplace la arandela

Estas operaciones deben realizarse con cuidado para no romper las roscas de las piezas.

Si hay una fuga en los lugares donde se unen las tuberías, lo más probable es que la razón sea la inutilidad de las juntas tóricas de goma. Requieren reemplazo. Se produce de esta manera:

• el soporte está desconectado (si lo hay);
• se saca el tubo;
• se quita el anillo, se instala uno nuevo;
• el tubo se inserta en el lugar designado;
• se pone el corsé.

¿Por qué echa humo el horno?

Cuando los quemadores se fuman en el horno, las razones pueden ser similares, así como radicalmente diferentes a las de fumar un quemador. Por lo general, los expertos distinguen lo siguiente:

• La presión en el cilindro o línea es muy superior a la requerida según las especificaciones de uso.
• La presencia de impurezas en el cilindro, que hacen que la composición sea de mala calidad. Los fabricantes o proveedores agregan muchos aditivos de azufre a la composición, por lo que el fuego comienza a manchar platos y sartenes.
• Los ajustes del horno no están ajustados. Los modelos modernos de fabricantes como Gefest, Hansa y otros requieren un ajuste muy fino, que depende de muchos parámetros, desde las características del suministro de gas hasta los requisitos personales del usuario. Con raras excepciones, el consumidor no podrá comprender las complejidades de la configuración, por lo que debe llamar a un especialista de Remontano, quien no solo lo configurará de la manera correcta, sino que también le dará consejos detallados sobre cómo usarlo.
• Chorros obstruidos. Si puede intentar limpiar las boquillas de los quemadores usted mismo, entonces el dispositivo del horno es mucho más complicado. Por lo tanto, en este caso, los maestros son llamados de inmediato.
• Mala calidad del quemador. Algunos modelos económicos están hechos de materiales de baja calidad que se caracterizan por una durabilidad mínima.Debido a esto, los elementos calefactores que ya cumplieron su tiempo comienzan a funcionar de manera inestable. En particular, puede ocurrir fumar. La solución de problemas es simple: el producto roto debe reemplazarse. Además, es necesario utilizar un producto de mayor calidad que el instalado por el fabricante.

Cuando humea dentro del horno, debe dejar de cocinar inmediatamente. Esto afecta negativamente su calidad y puede causar una intoxicación alimentaria grave.

¿Qué hacer con un fuerte olor a gas?

Muchos gases naturales se convierten en una fuente de peligro para los humanos. El mayor peligro lo plantean los principales gases urbanos metano y gas licuado de petróleo en cilindros. Si se filtran, causan asfixia, dolor de cabeza, náuseas, envenenamiento y pueden provocar una explosión.

Otros signos de una fuga de gas:

• silbido de la tubería;
• quemador encendido sin llama;
• llama naranja en lugar de azul;
• separación de la llama del quemador.

Instrucción

Si siente un fuerte olor a gas en la habitación, inmediatamente debe:

1. Cierre el suministro de gas girando la válvula en la tubería.
2. Si la botella emite un olor, cúbrala con un paño húmedo.
3. Abra las ventanas y puertas de la habitación.
4. Sal afuera.
5. Avisar a los vecinos.
6. Llame al equipo de servicio de emergencia de gas.

Queda terminantemente prohibido:

1. Lleva mucho tiempo tratar de determinar por qué el apartamento olía a gas.
2. Realizar acciones que provoquen chispas: encender y apagar luces, equipos eléctricos, utilizar teléfono (fijo o móvil) cerca de equipos a gas.
3. Fósforos, humo.
4. Apague la llama si el gas se incendia. Mientras el combustible azul se queme, no explotará.

¿Dónde llamar?

Al servicio de despacho de emergencia de la organización distribuidora de gas. Números de teléfono en Rusia:

• 104 - servicio de gas;
• 112 - servicio de rescate unificado (para conectarse al servicio de gas, debe marcar el número "4").

Información general sobre el uso de gas para uso doméstico

El gas se utiliza para diversos fines: como combustible para cocinas, generadores de gas, calentadores de agua a gas, calderas de suministro de agua, estufas de calefacción, etc.

El gas natural se utiliza principalmente como componente de calefacción. Con él, puede calentar locales residenciales e industriales. Se utiliza un volumen de gas ligeramente menor para encender los hornos de gas. El porcentaje más pequeño se destina a repostar coches. Los precios de la gasolina aumentan constantemente, por lo que muchos automovilistas se están cambiando al combustible de gas. Se instala un equipo especial en la máquina: una instalación de gas, gracias a la cual se reabastece de gas natural. Tales instalaciones se están volviendo cada vez más populares, pero la mayoría de las veces se pueden encontrar en camiones y autobuses. Tal solución ayuda no solo a ahorrar en estaciones de servicio, sino también a tomar una decisión ambientalmente correcta: las emisiones del gas natural son menos dañinas que las de la gasolina.

El gas natural también se utiliza en sistemas autónomos de suministro de gas. Los depósitos de gas (contenedores especiales) también se suministran con gas natural licuado. Su reabastecimiento de combustible debe ser realizado solo por especialistas altamente calificados. Para tanques de gasolina de difícil acceso, se proporcionan mangueras de hasta 80 metros de largo. El suministro de gas desde el gasero se puede realizar de forma independiente en el tanque, para esto, se instalan equipos en las instalaciones. El llenado de los tanques de gas ocurre solo al 85% del volumen nominal.Por lo tanto, esto permite garantizar el funcionamiento de los sistemas autónomos de suministro de gas con la mayor seguridad posible.

Auto diagnóstico

Por supuesto, es imposible reparar una estufa de gas por su cuenta sin ciertos conocimientos y capacitación, pero puede determinar de forma independiente la localización del problema. Esto ayudará cuando llame al maestro para describir con mayor precisión lo que sucedió, y también le dará al especialista la oportunidad de llevar consigo las piezas de repuesto necesarias.

Cuando se detecta un olor, debe establecer qué sucedió exactamente:

• el gas envenena el aire constantemente, incluso cuando la estufa está apagada;
• hay un olor durante el funcionamiento del dispositivo;
• el olor rezuma de los quemadores que no funcionan mientras los vecinos están funcionando;
• El olor desagradable está presente solo cuando está encendido.

Las causas de un mal funcionamiento pueden ser diferentes, comenzando con defectos en la manguera y terminando con una instalación incorrecta. Hay varias formas de realizar un diagnóstico primario independiente:

• si el olor se siente aún más fuerte al abrir la puerta del horno, entonces el problema está en el grifo;
• si el olor se intensifica cuando se retira el dispositivo de la pared, entonces el problema está en la conexión de comunicación;
• cuando el olor proviene de quemadores que no funcionan, el defecto tocó la unión del panel y la manguera.

Posibles consecuencias

Si el líquido inundó el quemador de la estufa de gas, la consecuencia más peligrosa es la llama apagada. Si el modelo no está equipado con un sistema de control de gas (o el elemento de seguridad no funciona), esto puede provocar una contaminación por gas, una explosión. Si se enciende el gas sin que se detecte fuego, corte inmediatamente el suministro de sustancia combustible y asegure la máxima ventilación de la habitación. Si el propietario ha llenado la estufa de gas con agua, las fallas comunes son:

• Avería del encendido eléctrico: es necesario verificar los contactos, los componentes electrónicos (una tarea para un especialista). Los cierres de contacto generalmente desaparecen después de que se seca la humedad. Si la unidad de encendido automático se moja, deberá reemplazarse por completo.
• Boquillas obstruidas (el quemador no se quema o la combustión es débil, inestable): el quemador se desmonta, el orificio de la boquilla se limpia cuidadosamente con un objeto delgado (por ejemplo, una aguja). Si se encuentran obstáculos fuertes, inamovibles sin gran esfuerzo, es mejor ponerse en contacto con el maestro.
• La aparición de hollín de los quemadores. Esto es causado por la contaminación, los bloqueos resultantes de las inundaciones. Basta con eliminar el bloqueo, verificar el estado del divisor de llama.
• El debilitamiento de la presión: hay muchas razones, incluido el líquido en el sistema de suministro de gas.
• Si falla el termopar o la válvula solenoide, será necesario reemplazarlo.

La corrosión es improbable porque las superficies en contacto con el líquido están esmaltadas.

Eliminar el problema y otras amenazas

Solo un técnico de gas competente, certificado para trabajar en equipos de gas, debe trabajar en equipos de gas. No se recomienda reparar una caldera de gas con sus propias manos. Dependiendo del lugar de despresurización, se selecciona un método para eliminar la fuga.

Los defectos en las tuberías de gas no pueden ser reparados por usted mismo. Al usar una herramienta, puede encender una chispa y provocar una explosión.

En caso de fuga a través de la conexión roscada, se debe desenroscar, se deben quitar los residuos de sellador, las juntas y el bobinado. Las juntas y los anillos viejos se reemplazan por otros nuevos.

Después de ensamblar la conexión, se realiza una verificación con una solución jabonosa. Si se encuentra una fuga en la manguera, debe ser reemplazada.

Precauciones de seguridad contra fugas de gas

El gas natural es una sustancia muy peligrosa. Además del hecho de que no tiene color ni olor, también tiene un efecto psicotrópico hasta cierto punto.

Esto se manifiesta en el hecho de que cuando se filtra, una persona puede no prestar atención al olor desagradable de su fragancia y no tomar las precauciones necesarias.Si huele a gas, apague inmediatamente la estufa y el horno y abra una ventana para ventilar el habitación. Durante este tiempo, no fume, no encienda fósforos, no encienda aparatos eléctricos ni haga nada que pueda provocar la formación de una chispa. Es mejor desconectar inmediatamente el apartamento apagando la máquina en el escudo

Es mejor desenergizar inmediatamente el apartamento apagando la máquina en el escudo.

Tipos de sanciones por termoestufas

Nuestro país experimenta periódicamente todo tipo de crisis y cataclismos, lo que afecta la calidad del servicio. Como resultado, a la gente del pueblo se le ocurrieron muchas opciones para usar estufas de gas para otros fines.

Por ejemplo, las estufas se usan no solo para calentar el aire, sino también para calentar ladrillos, sal en el horno y otras cosas. Todos estos dispositivos se trasladan luego a las viviendas y se utilizan para elevar la temperatura. También puede obtener información sobre un método como calentar un recipiente grande de agua hasta que hierva. Después de eso, el gas se apaga y el agua emite calor al aire de la sala de estar durante mucho tiempo.

Mal uso de la estufa de gas. Inmediatamente después de recibir la información relevante al recibir un mensaje sobre tal violación, por ejemplo, después de que un vecino llame al servicio de gas, se puede iniciar el procedimiento para desconectar al consumidor del sistema centralizado de suministro de gas.

No os engañéis y arriesguéis vuestras vidas.Dado que no existen opciones completamente seguras para calentar una habitación con una estufa. La razón es que no es el gas lo que provoca accidentes, sino ignorar las reglas para un uso seguro. Los consumidores simplemente dejan las estufas sin control (lo cual está prohibido en sí mismo), se olvidan de ellas, se duermen. Lo que conduce a accidentes.

Los legisladores tienen en cuenta esta característica, por lo que cualquier método de calefacción se considera prohibido, ya que no es el uso previsto de la estufa.

Los infractores de las medidas de seguridad contra incendios deben saber que la ley prevé varias multas por sus actos. Por ejemplo, el Código de Infracciones Administrativas tiene más de una docena de artículos sobre los cuales se les pueden imponer sanciones.

Pero los tipos más severos de castigos por calentar con estufas y sus consecuencias se detallan en el Código Penal interno. Entonces, en el artículo 168 del cual se dice que por una violación que condujo a daños a la propiedad, se pueden imponer sanciones en forma de multa de hasta 120 mil rublos. Además, se permite al autor restringir la libertad por un período de un año.

Y en el art. 219 del Código Penal de la Federación Rusa se refiere a los castigos por violación de las medidas de seguridad contra incendios que han dañado la salud de las personas. Se prevé una gran multa (hasta 80 mil rublos) por tal acto, y si el caso es grave, un aficionado que se calienta con una estufa puede ser privado de libertad. Y no por el período más corto (hasta 3 años). Cuando las acciones del infractor condujeron a la muerte de personas, puede verse involucrado en muchos años de trabajos forzados (hasta 5 años) o encarcelado por un período impresionante (hasta 7 años).

Autodiagnóstico de averías

Para saber si el gas huele del horno o de la estufa, debe determinar dónde ocurrió la fuga.

Habiendo determinado dónde hay una brecha, será más fácil describir el mal funcionamiento al llamar a un especialista. Esto ayudará al maestro a tomar las piezas necesarias para la reparación.

Si hay un olor desagradable en la habitación, es importante comprender la naturaleza del mal funcionamiento:

• el gas ingresa a la habitación incluso cuando la estufa no está funcionando;
• aparece un olor desagradable después de encender el dispositivo;
• rezuma gas de los quemadores apagados cuando los vecinos están funcionando;
• aparece un olor desagradable solo durante el encendido de la estufa.

La mayoría de los defectos se eliminan reemplazando una manguera que ha perdido su estanqueidad, una junta desgastada o una pieza defectuosa. Sin embargo, es mejor confiar el trabajo de restaurar la eficiencia de la estufa a profesionales.

Hay varias formas de determinar la causa del mal funcionamiento de una estufa de gas.

En el proceso de diagnóstico, es importante seguir las reglas de seguridad, mantener a los niños alejados de un dispositivo defectuoso. Cuando se descubre que la placa de gas tiene fugas de gas durante el funcionamiento, es importante encontrar rápidamente la fuga.

Cuando se descubre que una placa de gas tiene fugas de gas durante el funcionamiento, es importante encontrar la fuga rápidamente. Puedes definirlo tú mismo de varias maneras:

Puedes definirlo tú mismo de varias maneras:

1. De oído: aparece un silbido característico en el lugar de despresurización.
2. Por el olfato: los olores desagradables se intensifican a medida que se acerca a la fuga.
3. Visualmente: para determinar el lugar de donde sale el gas, use espuma de jabón. Para hacer esto, el jabón se diluye con agua tibia. Se aplica espuma espesa a las juntas de mangueras, tuberías, grifos, conexiones roscadas.Cuando encienda el aparato, aparecerán pompas de jabón en la fuga.
4. utilizando sensores especializados. Dispositivos compactos analizan la composición del aire. En caso de desviaciones graves, emiten una señal sonora, luminosa y algunos modelos equipados con válvula de corte bloquean el flujo de gas.

Cuando se confirma la presencia de una fuga de gas y se encuentra su lugar, es importante ventilar bien la habitación y reportar el mal funcionamiento al servicio de gas. No busque una fuga de gas usando un encendedor

Si se ha acumulado gas dentro de la estufa, tales acciones pueden causar un accidente.

No busque una fuga de gas con un encendedor. Si se ha acumulado gas dentro de la estufa, tales acciones pueden causar un accidente.

Mientras espera a los especialistas del servicio de gas, no se recomienda utilizar aparatos eléctricos, enciéndalos/apaguelos.

Solución de problemas de una estufa de gas

Antes de iniciar las reparaciones, es importante saber que todas las conexiones de gas están hechas de sus aleaciones, que no producen chispas al contacto. En el proceso de trabajo de restauración, vale la pena usar materiales similares.

De las herramientas, se necesitarán alicates, una llave ajustable para la estufa y la válvula, y una llave de gas.

Problema n.° 1: mal funcionamiento del quemador

Cuando apareció el olor a gas como resultado de una llama apagada, es necesario cerrar inmediatamente la válvula y ventilar la habitación. Esta situación se considera una emergencia, por lo que debe abrir las ventanas de inmediato.

Cuando el quemador se haya enfriado, es importante soplarlo bien, limpiarlo de restos de comida, grasa

Durante el funcionamiento de la estufa, se acumula hollín en los quemadores, lo que puede dar a la llama un tinte amarillo.Esto puede ser engañoso, creando la apariencia de un mal funcionamiento donde no lo hay.

Un quemador que funcione correctamente produce una llama uniforme y azul. Si se deslizan lenguas de color amarillo y rojo, esto indica un mal funcionamiento del quemador, la probabilidad de fuga de combustible

Después de limpiar a fondo el quemador, es necesario instalarlo en su lugar, encenderlo y verificar su funcionamiento.

Si algún defecto se convirtió en la causa del mal funcionamiento, vale la pena reemplazar el quemador por uno nuevo.

Problema n.º 2: manguera de conexión rota

Las mangueras que se utilizan para conectar el gas se venden en puntos de venta especializados. Visualmente, se diferencian del resto en un caparazón amarillo brillante.

La manguera de suministro de gas, los elementos de conexión, se distinguen por una trenza amarilla brillante. Esto le permite distinguir los elementos adecuados para crear un gasoducto de otros productos similares.

Cuando la fuga se debe a una grieta en la manguera, vale la pena reemplazarla. Después de todo, la reparación tendrá un efecto a corto plazo y el olor desagradable reaparecerá muy rápidamente.

Problema n.° 3: fuga en el área de la llave de paso

Para verificar el desempeño de la unidad, es necesario aplicar una solución jabonosa a la boquilla. Si se detecta una fuga, cierre inmediatamente el suministro de gas, llame a profesionales. Si hay una nueva válvula, remolque de lino, el capitán reemplazará rápidamente la válvula de gas.

Al final de la instalación, se aprieta la conexión hasta que la válvula esté en la posición deseada. La instalación correcta se determina mediante la aplicación repetida de la solución jabonosa.

La válvula de cierre está ubicada en un tubo conectado a la línea central. Además, el problema puede estar en la válvula en el lugar donde la estufa está conectada al cilindro.Si la conexión tiene fugas, puede ocurrir una fuga de gas.

Para prolongar la vida útil de la conexión, se pinta con pintura al óleo. Después del secado, la composición crea una película densa que puede reducir la probabilidad de fugas.

El olor a gasolina

La aparición del olor a gas es uno de los problemas más peligrosos que pueden provocar una explosión, un incendio y un envenenamiento. Indica una despresurización del sistema de suministro de combustible y puede ocurrir tanto cuando el equipo está apagado, como cuando está encendido o durante la operación.

¡Lo primero que debe hacer en tal situación es cerrar el suministro de gas y ventilar la habitación! Solo entonces puede comenzar a examinar su estufa. Es posible que no pueda reparar la falla por su cuenta, pero puede identificar la fuente de la fuga.

El olor a gas se produce cuando se apaga la estufa

El agua jabonosa ayudará a determinar el lugar de despresurización. Aplíquelo en todas las uniones de tuberías y mangueras, tanto en el exterior como en el interior de la estufa. Donde haya fugas, aparecerán burbujas.

Para comprender cómo solucionar este tipo de falla, debe determinar el tipo de conexión. Si la conexión roscada está despresurizada:

• desmonte el conjunto dañado, verifique la integridad de todas las piezas limpiándolas del devanado o del sellador viejo;
• aplique sellador nuevo o haga un devanado nuevo;
• recoger todas las piezas y volver a comprobar.

Si la conexión con la junta está despresurizada:

• desmonte el conjunto con fugas;
• instale una junta nueva;
• recoger las piezas y volver a probar.

El olor a gas se produce durante el funcionamiento de la estufa.

La causa más común de este tipo de mal funcionamiento es el ajuste incorrecto de la llama.Con menos frecuencia, el problema es una falla en las conexiones que se conectan cuando se enciende la estufa:

• puntos de instalación de boquillas;
• lugares de conexión de tubos desde grifos hasta boquillas;
• juntas entre tubos y cuerpos de boquilla.

Para determinar la fuga en este caso, es necesario quitar los quemadores, quitar la tapa, volver a instalar los quemadores en sus lugares (sin la tapa), aplicar agua jabonosa en las juntas y encender cuidadosamente los quemadores por turnos. Tenga cuidado: aparecerán burbujas en el punto de fuga, lo que indica una despresurización. El motivo de tal mal funcionamiento puede ser la destrucción de las arandelas de sellado en las boquillas, un apriete demasiado flojo de las conexiones, un defecto en el anillo de sellado en los puntos de unión de los tubos

El motivo de tal mal funcionamiento puede ser la destrucción de las arandelas de sellado en las boquillas, un apriete demasiado flojo de las conexiones, un defecto en el anillo de sellado en los puntos de unión de los tubos.

Si inspecciona la estufa y no encuentra una fuga, la causa del olor puede ser conexión incorrecta del equipo a la fuente de gas. En este caso, no intente arreglar la situación usted mismo. ¡Tienes que llamar a un especialista!

Causas del hollín

Como saben, el principio de funcionamiento de las estufas de gas se basa en el proceso de quema de gas, o mejor dicho, su mezcla con oxígeno. La llama de una chispa ocurre solo cuando el combustible reacciona con el oxígeno del aire, mientras que los hidrocarburos que componen el gas (metano con una mezcla de etano, propano y butano, en la línea, propano, en cilindros) se convierten en dióxido de carbono. (CO2) y vapor de agua (H2O). La proporción óptima de gas y aire es de 1 a 10, luego el gas se quema completamente a la temperatura máxima y el color de la llama es azul, a veces con salpicaduras de color púrpura.Todas las lenguas de fuego tienen la misma altura.

Cuando se suministra menos aire del necesario, el combustible no se quema por completo y la reacción produce monóxido de carbono (CO) e hidrógeno (H2). La temperatura de la llama en este caso es más baja, el color es amarillo con destellos rojos, y las llamas son de diferentes alturas y dejan vetas negras de hollín en los utensilios de cocina. Pero es necesario solucionar el problema no para lavar fácilmente los platos después de cocinar, sino por la seguridad de los propios usuarios.

Dado que las estufas pueden usar una fuente de gas central o local, las causas del hollín son diferentes.

Suministro de gas principal

Si todos los quemadores de la estufa conectados a la red de gas echan humo, las razones pueden ser las siguientes.

1. La presión de gas que se suministra a los quemadores no está ajustada. La estufa está diseñada para quemar un cierto volumen de gas por unidad de tiempo. Si el flujo es demasiado fuerte, el gas no tiene tiempo para quemarse sin dejar residuos.
2. El flujo de aire que se mezcla con el combustible no está ajustado. El suministro de aire en algunas estufas también está sujeto a ajustes. Si el volumen de oxígeno está por debajo de lo normal, los hidrocarburos en la mezcla de gas y aire no se queman.
3. El gas en la línea contiene impurezas extrañas. Cuando el azufre ingresa al combustible, aparecen depósitos de hollín durante su combustión. Sin embargo, esta opción es poco probable: la calidad del gas se controla con mucho cuidado.

globo de gas

Si una estufa conectada a un cilindro de gas licuado echa humo, entonces:

• la presión del gas supera los valores recomendados;
• hay demasiadas impurezas en el combustible;
• Se han instalado boquillas incorrectas en los quemadores.

La presión del gas que ingresa a la línea es menor que en el caso de un cilindro, donde la mezcla se comprime a un estado líquido. Sin ajuste, la presión puede ser demasiado fuerte. Además, a menudo el gas en cilindros se presenta de mala calidad, ya que hay muchos proveedores de dicho combustible, y entre ellos hay empresas sin escrúpulos o descuidadas.

Pero la mayoría de las veces en la estufa, que está conectada al cilindro, las boquillas (chorros) no cambian. El diámetro del orificio por el que ingresa el combustible al quemador está diseñado para una determinada presión, mientras que el gas principal y el licuado requieren caudales diferentes: el primero necesita un orificio más grande, el segundo necesita uno más pequeño. Debe recordarse que cuando transporte la estufa de la casa de campo al apartamento y cambie de gas embotellado a chorros centrales, también deberá cambiarla, de lo contrario, el rendimiento de los quemadores disminuirá.

Mal funcionamiento común de los quemadores.

Además de la cantidad excesiva de gas que va a los quemadores, los problemas con partes de los mismos quemadores pueden ser las causas del hollín. Los siguientes desgloses son comunes:

• obstrucción del orificio del chorro;
• deformación del divisor (bujes ranurados a través de los cuales el gas se distribuye uniformemente);
• contaminación de los agujeros en la tapa del difusor de llama.

Vale la pena pensar en estas razones al fumar quemadores individuales. Pero debe revisarlos, incluso si se forma hollín en todos los quemadores.

¿Qué dicen GOST y las instrucciones para la estufa?

Para comprender el problema de la idoneidad de una estufa de gas para calefacción, basta con familiarizarse con el contenido del manual de instrucciones inmediatamente después de conectar el dispositivo.

¿Se ha perdido el documento especificado o es demasiado perezoso para buscarlo y profundizar en la redacción necesaria? Entonces no puede perder el tiempo y simplemente confiar en las normas y requisitos establecidos en el perfil GOST 33998-2016. Donde en el apartado 8 dice que cada instrucción adjunta a una estufa de gas doméstica debe contener una advertencia que indique que está prohibido usarla para calefacción.

Usar una estufa de gas para cualquier propósito que no sea cocinar se considera una violación de seguridad. Además, salvo excepciones, no se admiten dobles interpretaciones en esta materia. Como lo demuestra incluso el hecho de que las estufas de hoy en día se denominan oficialmente aparatos de cocina.

La inscripción correspondiente debe resaltarse y comenzar con la palabra "¡ATENCIÓN!". Además, las letras mayúsculas y la presencia de un signo de exclamación no son un accidente.

Dado que la prueba debe ser exactamente así, de lo contrario será una violación de la ley.

Además, de acuerdo con los requisitos establecidos en el GOST anterior, en el cuerpo de cada estufa de gas nueva fabricada o traída a la Federación Rusa debe haber al menos una placa con un texto de advertencia similar al indicado anteriormente.

Si la estufa de gas es vieja, por ejemplo, todavía soviética, entonces en sus instrucciones es muy posible que no haya información que indique que está prohibido calentarla con su ayuda. Pero los propietarios de tales dispositivos deben saber que esta característica no cambia nada y aún es imposible calentar con una estufa.

Cabe recordar que el horno integrado en la estufa, la parrilla también se considera un dispositivo diseñado para cocinar. Por lo tanto, tampoco deben usarse para calentar o realizar cualquier otra tarea.

Las estufas de gas modernas se dividen en varias subespecies y también tienen funciones adicionales. Lo que en algunos casos puede introducir confusión e interpretación ambigua de los términos utilizados en documentos especializados.

Para evitar confusiones en la redacción, desde la entrada en vigor de GOST 33998-2016, todos los tipos de estufas de gas se denominan aparatos de cocina.

¿Qué hay de cierto en:

• placas de cocción empotradas;
• placas de cocción independientes;
• tableros de mesa;
• Estufas empotradas y de pie.

Se ha dado el mismo estatus que las estufas a productos como las parrillas empotradas y los hornos empotrables. Además, está prohibido utilizar una parrilla de gas independiente para calentar.

Es decir, no hay excepciones y las estufas, al igual que otros aparatos incluidos en la misma categoría, pueden utilizarse exclusivamente para cocinar. Por cierto, está prohibido no solo calentar las instalaciones, sino también usar dichos dispositivos para resolver cualquier otro problema.

Otros factores

Además, observo que si el quemador todavía está encendido, pero la combustión es muy débil, las razones deben buscarse en la baja presión de gas. Si ve una pequeña llama en el horno, verifique solo cuando la cámara esté fría. De lo contrario, el termostato reducirá el suministro de gas cuando se alcance la temperatura establecida, que es su función habitual, y el diagnóstico será incorrecto. Si la presión es realmente baja, se debe ajustar este momento.

Si la estufa funciona con un cilindro y no se enciende en absoluto, tal vez simplemente se haya acabado el gas. También vale la pena mirar el estado de la caja de cambios, de repente está bloqueada. Cuando el aparato esté conectado al suministro de gas, compruebe la válvula. Si todo está en orden, pero no hay gas, llame inmediatamente al servicio de gas.La suspensión del suministro de combustible azul es un grave estado de emergencia. Esta situación puede provocar la ventilación del sistema y consecuencias extremadamente desagradables.

Olor a gas durante o después del funcionamiento de la cocina de gas

Y el último consejo: en caso de problemas con la electrónica, primero le aconsejo que verifique la presencia de corriente en la toma de corriente. Conecte otro dispositivo. No olvide que las reparaciones se llevan a cabo solo cuando no hay energía.

Vientre de cerdo en humo líquido

Para cocinar panceta de cerdo, necesitarás:

• Falda;
• Sal;
• Agua;
• Humo líquido 1 cda. una cuchara;
• Especias al gusto;
• cáscara de cebolla;
• hoja de laurel

Para preparar el plato, debe cortar la pechuga en trozos pequeños que quepan cómodamente en la sartén. Enjuague la cáscara de cebolla y colóquela en el fondo de la sartén, le dará a la pechuga un gran sabor y un color dorado. Ponemos la cáscara en el fondo, espolvoreamos con sal encima y ponemos la hoja de laurel. Después de eso, agregue la pechuga y una cucharada de humo líquido. La sartén envía un fuego fuerte por hasta 10 minutos.

Después de eso, debe darle a la pechuga de 6 a 8 horas para que se enfríe y absorba todo el condimento y el efecto del humo líquido. Después de eso, se debe frotar con ajo y se puede comer. El plato está listo.

Opinión experta

Los datos provienen de las cocinas de restaurantes y hogares comunes. Se analizó el humo que se emitía durante la fritura de la carne. Se ha establecido que la liberación de sustancias nocivas es de 4 a 10 veces mayor que cuando se cocina con dispositivos eléctricos.

Los científicos del cáncer también han hecho experimentos. Para ello, frieron 17 filetes, y luego se hizo un análisis del aire de la sala. Las mediciones del aire han demostrado que, durante la combustión, se liberan a la atmósfera muchos carcinógenos nocivos.

Los científicos han nombrado el peligro principal.Además de estos factores, existe el riesgo de fuga, que puede tener consecuencias trágicas: explosión o envenenamiento. Las fugas ocurren con mayor frecuencia porque la estufa no se instaló correctamente en primer lugar. Los inquilinos, al elegir entre diseño y seguridad, a menudo se detienen en la primera opción. La instalación la llevan a cabo artesanos sin experiencia, o generalmente decidieron ahorrar dinero en maestros.