Altura de instalación de la campana sobre la estufa de gas y eléctrica: estándares generalmente aceptados

Consejos de funcionamiento

Para campanas de recirculación, debe comprar un filtro de carbón reemplazable cada seis meses

En el proceso de uso de la campana, es importante controlar su limpieza y buen estado técnico. De acuerdo con el manual de instrucciones, usted debe:

• limpie el dispositivo de escape del polvo y la grasa al final de cada día de trabajo;
• monitorear el estado de los conductos de aire de salida y verificar si hay fugas en las juntas existentes;
• con cierta frecuencia (al menos 2 veces al año) reemplace los elementos de filtro instalados en el dispositivo.

Si se ha acumulado una cantidad importante de suciedad en el cuerpo del dispositivo, deberá utilizar una esponja suave o un paño con un detergente aplicado para eliminarlos. No es necesario regarlos abundantemente con agua, y también usar preparaciones químicas que contengan partículas abrasivas peligrosas para el cuerpo. Si se viola esta regla, puede rayarlo y estropear la apariencia del dispositivo.

Durante la limpieza, se recomienda desconectar completamente la línea de alimentación del filtro de aire doméstico. Para hacer esto, simplemente puede quitar el enchufe de la toma de corriente o apagar el disyuntor responsable del funcionamiento de esta rama de la red eléctrica. El enchufe en sí debe revisarse regularmente para detectar sobrecalentamiento de la carcasa y los cables conductores. Si se detecta un calentamiento significativo, comuníquese con un electricista y pídale que tome las medidas adecuadas.

Los matices de los diseños y tamaños de instrumentos entre ellos.

¿Cómo se determina la distancia para placas combinadas?

Si es propietario de una placa combinada, al elegir una distancia, debe guiarse por el estándar más estricto para las estufas de gas.

Es decir, deje al menos 75 cm entre la estufa y el límite inferior de la campana.

¿Cómo se determina la distancia para los paneles inclinados?

Una de las preguntas comunes de los habitantes es esta: ¿cómo se mide correctamente la distancia desde la superficie de la placa hasta el modelo inclinado de la campana extractora?

La respuesta es simple: debe medir la distancia mínima desde el punto más bajo de la campana hasta la superficie de la estufa.

Para los felices propietarios de modelos inclinados de campanas extractoras instaladas sobre la encimera de gas, la distancia mínima, si es necesario, puede reducirse a 55-65 cm.

Los propietarios de campanas extractoras inclinadas ubicadas sobre equipos eléctricos pueden colocar el borde inferior del producto a una distancia de al menos 35-45 cm.

Hemos presentado las normas que debes conocer para la correcta colocación de la campana en la cocina. Ahora ya sabes a qué altura debes colgar la capota.

Esperamos que nuestros consejos sean útiles, puede hacer frente fácilmente a la tarea. Y su campana te deleitará con aire limpio en la cocina.

Criterios y reglas para elegir una campana.

Al elegir una campana, asegúrese de prestar atención no solo a la apariencia del dispositivo, sino también a características tan importantes como su tamaño, potencia y nivel de ruido. El tipo de control también es importante, "bonificaciones" adicionales del fabricante: funciones útiles adicionales

El tamaño

El tamaño de la campana debe corresponder a las dimensiones de la placa y en ningún caso el aparato debe ser más pequeño. El plano de aspiración debe cubrir toda la superficie de la placa. Solo en este caso es posible garantizar el funcionamiento efectivo del dispositivo. Si cuelga una campana de 50 cm sobre una estufa con un ancho de 60 cm o más, no debe esperar un buen resultado. El dispositivo no hará frente a la eliminación de olores y grasa, y se desperdiciará dinero.

Energía

El rendimiento de la campana, su potencia depende de la potencia de los ventiladores integrados en ella. Más a menudo, los sistemas están equipados con uno o dos dispositivos para la eliminación de aire. Los ventiladores pueden funcionar a diferentes velocidades. Por lo general, las campanas están equipadas con dos o cuatro modos. La productividad está determinada por la cantidad de aire purificado por hora. En diferentes modelos, esta cifra varía entre 200 -700 m3/h. Hay campanas caras, cuya potencia alcanza los 1300 m3 / h.Según GOST 26813-99, el rendimiento de la unidad de ventilación encima de la encimera no debe ser inferior a 200 m3/h.

La alta potencia permite eliminar rápida y eficazmente la grasa y los olores desagradables. En casos de emergencia, la comida se quema, la leche se escapa, esta habilidad será muy útil. Pero forzar el capó a trabajar constantemente en este modo es inútil. A la velocidad máxima, el dispositivo hace un ruido fuerte, que solo interfiere. Por lo tanto, los ventiladores con una potencia promedio son suficientes para cocinar o calentar alimentos.

También debe centrarse en las dimensiones de la habitación. De ellos depende la cantidad de aire que hay que renovar de 10 a 12 veces por hora. Para calcular este indicador, debe calcular el volumen de la cocina, restarle el volumen de los muebles presentes y multiplicarlo por 10. El valor resultante corresponderá al nivel óptimo de potencia de la campana.

Tipo de control

Los fabricantes ofrecen una selección de equipos con tres opciones para paneles de control.

Existir:

• Paneles táctiles: el dispositivo es increíblemente cómodo de usar. Basta con tocar ligeramente el área deseada con el dedo y el dispositivo comenzará a realizar la tarea. El hecho de que el trabajo ha comenzado es señalado por el LED;
• paneles con controles de tipo deslizante: para encender el capó y ajustar el nivel de potencia, debe mover el control deslizante;
• paneles equipados con botones: cada botón es responsable de una tarea en particular.

Funciones adicionales

La funcionalidad de la campana se puede ampliar. Las funciones adicionales facilitan la gestión del equipo y lo hacen más cómodo para el usuario.Por supuesto, la expansión del "arsenal" de posibilidades no puede dejar de afectar el precio final del dispositivo.

Hay varios tipos de funciones adicionales:

1. Responsable del uso conveniente del dispositivo: un control remoto, controles de potencia de múltiples etapas, un panel táctil, una pantalla que muestra el modo de funcionamiento. Todas estas características hacen que el funcionamiento de la campana sea sencillo y agradable.
2. "Bonos" adicionales que no están involucrados en la eliminación de aire: un televisor incorporado, un libro de recetas integrado, una computadora, acceso a Internet. El temporizador incorporado le permitirá no pensar en la necesidad de apagar la campana usted mismo después de un tiempo determinado. Faber Imago incluso ofrece la posibilidad de vigilar a los niños que se encuentran en otra habitación mediante videotelefonía.
3. Detalles para automatizar el funcionamiento del dispositivo: la presencia de sensores que detectan la presencia de humo y olores, la función de programación: para configurar un retraso de apagado o apagado automático después de una eliminación intensiva de humos y olores.
4. Iluminación de encimera y vitrocerámica con lámparas halógenas o LED integradas. El acceso al control de retroiluminación permite utilizarlo como componente decorativo del interior.
5. El modo de operación continua de acuerdo con un programa determinado le permite mantener constantemente un microclima confortable en la habitación.

¿Qué tener en cuenta al instalar?

Si tiene una sala de cocina compacta, al comprar una estructura de ventilación volumétrica, corre el riesgo de crear inconvenientes para usted y su familia.En este caso, sería recomendable coger una campana de encastre e instalarla en un mueble en la pared, si es encima de la vitrocerámica o en otro elemento del interior de la cocina. Lo principal es que está encima de la encimera de la estufa. La toma de aire debe dimensionarse para que coincida con el tamaño de la losa sobre la que se instalará. Si las dimensiones son más pequeñas, entonces la entrada de aire no se producirá por completo, por lo tanto, el aire no se limpiará. Pero si el dispositivo de entrada de aire es un poco más grande que la estufa, entonces no hay de qué preocuparse, es aún mejor.

El ángulo de inclinación de la ventilación también afectará la altura sobre la estufa. Si es igual a cero, entonces no se deben realizar cambios en la altura. Pero si aparece un ángulo, entonces la distancia desde el borde inferior del dispositivo de escape hasta la superficie de la placa debe ser de unos sesenta centímetros. La unidad de extracción funciona encima de la estufa, donde la temperatura alcanza valores elevados. Debido a las grandes dimensiones y la instalación incorrecta, pueden acumularse manchas de grasa en la campana, luego se ensuciará por sí sola. Debe tener en cuenta que la suciedad y las manchas son altamente inflamables y, por lo tanto, si la campana no está bien instalada y sucia, puede producirse un incendio.

La ventilación, como cualquier aparato eléctrico, necesita energía. Al instalar, debe considerar si el zócalo se superpone o no, así como la distancia hasta él. En la fábrica, durante la producción de dispositivos de escape, están equipados con un cable eléctrico corto. La opción más racional es que el enchufe esté entre diez y treinta centímetros más alto que la unidad y desplazado veinte centímetros con respecto al eje de simetría del dispositivo.

Esto es importante debido al hecho de que el tubo de escape de aire irá directamente a lo largo del eje de simetría.

El conducto de aire del dispositivo tiene su propio diseño; para la entrada de aire más eficiente, debe tener un número mínimo de ángulos rectos y, además, no debe quedar atrapado en ninguna parte, tener distorsiones. Es necesario limpiar el conducto de aire, ya que tiende a obstruirse. Con el bloqueo, el área de la sección de flujo disminuye, por lo que el aire no ingresa por completo. Esto reduce la eficiencia y el rendimiento del dispositivo.

Instalar ventilación es una tarea responsable, de la correcta instalación depende cómo funcionará todo el sistema, su eficiencia y productividad. ¿Qué se debe tener en cuenta durante la instalación? El primer paso es decidir qué tipo de ventilación será: circulación, flujo o mixta. Después de eso, debe determinar el tipo de ventilación: directa (normal), inclinada o incorporada. Cada uno de ellos tiene su propio método y trucos de instalación, y cada uno de ellos tiene sus pros y sus contras.

capuchas rectas

Las campanas convencionales suelen tener forma trapezoidal o rectangular. Instalado sobre una estufa de gas o eléctrica. Por regla general, la unidad se monta en la pared, ya que es grande, por lo que instalarla en un armario no es tarea fácil.

Preste atención a la disponibilidad de la salida. El borde inferior de la ventilación debe estar al menos sesenta y cinco centímetros por encima de la estufa y por debajo de noventa centímetros para que no se pierda la eficacia del dispositivo de extracción.

La abertura para ventilación también merece atención, no en todas las casas, los diseñadores instalan aberturas de manera que sea conveniente para los residentes.Hay una salida a la situación, este es el uso de un tubo corrugado flexible o un tubo de plástico rígido para conductos de aire. Para reducir el nivel de ruido, se recomienda estirar la ondulación. La campana debe estar firmemente unida a la pared, primero debe preparar la pared perforando agujeros con un punzón e insertando tacos. Después de una fuerte fijación de la unidad, se lleva a cabo la instalación adicional del conducto.

Campanas inclinadas

Lo principal al instalar ventilación inclinada es verificar si interfiere con la apertura de los gabinetes de pared. Para habitaciones pequeñas, bastará con una campana de cincuenta centímetros. Si la habitación está sujeta a menudo a la contaminación o tiene un área grande, se recomienda instalar tomas de aire de más de ochenta centímetros. Si el modelo de campana tiene una función de extracción de aire, entonces también debe instalar un tubo de ventilación y sellar las costuras que aparecen.

Características de montaje

Es necesario medir la distancia entre la campana y la encimera desde el borde más bajo de la campana hasta los quemadores. Debe fijarse estrictamente de acuerdo con el nivel, ya que ya no habrá oportunidad de ajustar la posición en el futuro.

Si se muda a un apartamento nuevo o realiza una revisión importante, debe elaborar un plan que tenga en cuenta la instalación de todos los electrodomésticos en la casa, incluidas las campanas. Si estamos hablando simplemente de reemplazar algún equipo en la cocina, entonces tendrás que adaptarte a las circunstancias.

Opinión experta

El juicio de que la campana debe proporcionar un intercambio de aire de 12 veces en la cocina puede considerarse muy controvertido.Quiero recordarle que esta unidad es un elemento de ventilación local y de ninguna manera está destinada a servir a toda la sala de la cocina; para este propósito, la vivienda está equipada con un sistema de ventilación general de la casa. Tal engaño a menudo conduce a la adquisición de un sistema más ruidoso y costoso de mayor potencia, mientras que la eliminación de humo y vapor de la estufa puede ser manejada por una unidad mucho menos productiva.

Otro error igualmente común es incrustar el conducto de escape en el conducto de ventilación. En primer lugar, la sección y la resistencia hidráulica de los canales comunes de suministro y ventilación de la casa permitirán eliminar no más de 250-300 m3 / h, por lo que la parte del león de la productividad puede quedar sin reclamar. En segundo lugar, la presión excesiva en el elevador creará inconvenientes en los apartamentos ubicados arriba.

El tercer hecho, que suscita mucha controversia, es la influencia de la potencia de la campana sobre la altura de la instalación. Parecería que cuanto menor sea el rendimiento de la unidad, más bajo debe instalarse (por supuesto, siguiendo estrictamente las recomendaciones sobre el límite inferior de ubicación). Por supuesto, estos juicios no carecen de grano racional, sin embargo, la efectividad de un electrodoméstico depende en gran medida de la selección correcta de sus dimensiones, así como del cumplimiento de las condiciones de funcionamiento reales. La práctica muestra que la altura de instalación debe ser tal que la desviación vertical de las dimensiones externas de la estufa y la campana sea de 5 a 10 grados. Para la altura de instalación mínima permitida, esto corresponde a 10-15 cm en horizontal.

A la hora de elegir una campana hay que tener en cuenta tanto la altura a la que se va a instalar como las dimensiones de la estufa

Estándares

Hay algunas reglas y recomendaciones relacionadas con la seguridad y la eficiencia de la campana. Por un lado, debe absorber los olores tanto como sea posible y, por otro lado, la distancia entre este y la estufa no debe interferir con el trabajo del ama de casa y crear un riesgo de incendio. Le sugerimos consultar la tabla de normas de instalación de campanas.

El rango de altura no es accidental. Al elegir el nivel exacto, comenzará a partir de tres factores:

• extraer poder;
• diseño, configuración de la sala;
• la altura de una persona que se para con mayor frecuencia en la estufa.

A su propia discreción, puede aumentar ligeramente la altura de la instalación, pero no puede reducirla.

En primer lugar, dificultará el trabajo en la estufa, el cocinero se golpeará constantemente la cabeza, le resultará incómodo mirar las sartenes. En segundo lugar, la campana puede calentarse mucho y, en algunos casos, existe la posibilidad de que se inflame el hollín depositado en el filtro.

Las instrucciones suelen indicar cuál debe ser la distancia entre la estufa y la campana, lo que simplifica mucho la elección. Además, si un especialista se ocupa de este problema, lo asesorará sobre la mejor manera de instalar todo el sistema, incluida la ubicación de la salida y el conducto de aire.

Al elegir una campana, se debe tener en cuenta que los fabricantes en la mayoría de los casos indican en la hoja de datos técnicos los parámetros ideales en los que el flujo de aire libre pasa a través de las palas.De hecho, la eficiencia del trabajo será menor debido a la resistencia de los filtros (para unidades de recirculación) o la sección transversal insuficiente de los conductos de ventilación (en el caso de instalar sistemas de tipo escape). En el primer caso, bastará con calcular el rendimiento según la fórmula clásica P=Qx12, donde Q es el volumen de la cocina en metros cúbicos, y el número 12 corresponde a la renovación de aire recomendada en una hora y aumentar la valor resultante en un 30-40%.

Si el electrodoméstico funcionará en modo de escape, entonces no será del todo correcto considerar su rendimiento en términos del volumen de la habitación. El hecho es que no importa cuán grande sea la cocina, la campana solo dejará pasar una cierta cantidad de aire; todo depende de la presión creada, así como de la sección y configuración del conducto de ventilación. Según el SNiP existente, las líneas de escape tienen una sección transversal de no más de 150x150 mm, lo que significa que si necesita eliminar 500 metros cúbicos de aire, la unidad de escape debe crear una presión de al menos 8 Pa. Si tenemos en cuenta la configuración compleja de los pozos de ventilación, así como los obstáculos en forma de fragmentos de ladrillo que cayeron durante la construcción, crecimientos sobresalientes de mortero y umbrales en la unión de bloques de hormigón armado, el rendimiento de los canales disminuirá en más del 10-20%.

Puede calcular los parámetros de la campana usando fórmulas especiales (la técnica se puede encontrar fácilmente en Internet), o puede usar el gráfico de la dependencia del rendimiento de la presión de la unidad y la sección transversal del conducto de escape. Uno de esos gráficos se muestra a continuación.

Al elegir una campana para el rendimiento, debe confiar en los indicadores de presión máxima y la sección transversal del conducto de ventilación.

Cálculo de potencia

Incluso si la distancia desde la estufa de gas hasta la campana está determinada por el estándar y las reglas, es posible que el dispositivo no pueda hacer frente a las tareas. La razón principal de esto es la potencia insuficiente.

A la hora de elegir un modelo, es importante tener en cuenta el tamaño de la cocina, la frecuencia de uso y la carga.

La potencia del dispositivo está determinada por los criterios:

1. 200-300 pies cúbicos m por hora: una solución simple para un pequeño espacio de cocina en el apartamento. Apto para ocupantes individuales y familias de 2-3 personas. Hace frente a la eliminación de aire cuando se utilizan hasta 2 quemadores al mismo tiempo.
2. 300-400 pies cúbicos m por hora: la mejor opción para una cocina de apartamento promedio. El rendimiento es suficiente para una familia de 3-4 personas. Resiste la carga de 3-4 quemadores en funcionamiento.
3. 400-600 pies cúbicos m por hora es una solución suficiente para familias numerosas donde la comida se prepara con frecuencia y en grandes cantidades. Debido al ahorro de espacio, las cocinas grandes en los apartamentos son raras. Por lo tanto, se instalan campanas potentes en una casa privada, donde se puede aumentar el espacio de la cocina durante la fase de construcción.

Para calcular correctamente la potencia del dispositivo, se recomienda utilizar la tabla de selección de campanas.

Alturas óptimas para diferentes unidades

Altura instalación de una campana sobre los mosaicos se determinan teniendo en cuenta 2 componentes: el tipo de placa y las características de diseño de la ubicación del equipo para una cocina en particular. Debe entenderse que la altura nunca está “ligada” a las dimensiones de la toma de aire, los componentes o el tipo de dispositivo.

Distancia entre placa y campana

La única excepción a la regla son las cocinas con techos bajos, donde no es posible mantener la distancia recomendada entre la placa y la campana.

Elegir una campana empotrada para la cocina: una calificación de los mejores modelos más recientes

Cómo instalar una campana sobre una estufa de gas

1.1

Soluciones horizontales

Es posible determinar exactamente a qué altura instalar la campana solo si hay datos sobre el tipo de estufa utilizada. En base a esto, se selecciona la distancia entre la entrada y el escape. El tipo de equipo especificado se instala teniendo en cuenta una serie de parámetros (tipo de placa, rendimiento de la unidad de aspiración, etc.).

La relación entre la altura de una persona y la altura de instalación del dispositivo.

Pero, ¿qué distancia se considera óptima en términos de seguridad y eficiencia?

La norma para cada dispositivo es diferente, pero existen estándares aceptados que son predominantemente de carácter consultivo:

• la distancia entre la campana y los quemadores de la estufa de gas es de 65 a 85 cm;
• la distancia mínima a la placa eléctrica es de 60 cm y la máxima de 80 cm.

Distancia mínima de la campana a los quemadores de gas

Estos datos son válidos solo para dispositivos que se fijan estrictamente horizontalmente.

Video de instalación de la unidad horizontal

Cómo elegir la campana adecuada para la cocina

1.2

Agregados inclinados

unidad inclinada

Al montar modelos de tipo inclinado, es extremadamente importante que la distancia entre la estufa y la campana corresponda a los siguientes valores:

• de 35 a 45 cm cuando se trabaja con estufa eléctrica;
• de 55 a 65 cm - para quemadores de gas.

En una cocina real, es costumbre instalar unidades de ventilación donde la operación no solo sea eficiente, sino también conveniente para la anfitriona. Las distancias arriba indicadas son valores establecidos experimentalmente, confirmados por años de práctica. Puedes calcularlos tú mismo, pero solo tienes que tener en cuenta una serie de variables:

• área de cocina;
• características de planificación de los locales;
• área aproximada de la superficie de cocción;
• rendimiento y tipo de campana;
• crecimiento de los miembros de la familia, amas de casa.

Si no se respeta la distancia establecida y la unidad se cuelga demasiado baja, existe una alta probabilidad de que la unidad funcione en condiciones de calor constante. Y esto está plagado de fallas prematuras de un asistente fiel. Además, si la campana se instala demasiado baja por encima de la estufa eléctrica, su uso será simplemente inconveniente.

Aire acondicionado de cocina

Video de instalación del tipo inclinado.

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Factores que afectan la distancia entre la estufa y la campana

Por separado, se debe volver a detenerse en los factores que afectan la distancia de instalación del dispositivo de escape de la estufa. La altura depende de lo que será:

• tamaño de la cocina;
• características de su diseño;
• vitrocerámica (tipo y dimensiones);
• potencia y tipo de dispositivo de escape;
• el crecimiento del que cocinará más que otros en esta estufa.

Al mismo tiempo, también es importante cumplir con todos los estándares de instalación para la estructura de ventilación especificados en el pasaporte técnico para la misma.La implementación de todas estas recomendaciones permitirá utilizar el dispositivo diseñado para la ventilación de aire en la cocina de manera extremadamente eficiente y evitará olores innecesarios y depósitos de grasa que estropean el interior.

La implementación de todas estas recomendaciones permitirá utilizar el dispositivo diseñado para ventilar el aire de la cocina de la manera más eficiente posible y salvarla de olores innecesarios y depósitos de grasa que estropean el interior.

Consejos de funcionamiento

Para que el dispositivo funcione sin problemas durante muchos años, debe seguir las instrucciones del fabricante y seguir las recomendaciones generales:

1. Después de cada ciclo de trabajo, la campana se limpia, la grasa y el polvo se eliminan de la superficie.
2. Después del final de la cocción, el trabajo no se detiene. Las partículas de humedad se propagan rápidamente por toda la cocina y el dispositivo no tiene tiempo para eliminarlas en la ventilación. Por lo tanto, el aparato se deja en condiciones de trabajo durante varios minutos.
3. Las rejillas se limpian mensualmente. Si la contaminación es grande, entonces se reduce el intervalo entre limpiezas.
4. Los filtros de carbón de los modelos de recirculación se cambian cada seis meses. Si aparece un olor desagradable, se aumenta la frecuencia de los reemplazos.

Incrustado

La instalación de la campana en la cocina comienza con la elección de la ubicación correcta para su ubicación en relación con el conducto de ventilación. Si desea instalar una campana incorporada, entonces tendrá que rehacerla un poco (acortar el gabinete). Es mejor dirigirse a los fabricantes de muebles sobre este tema para que corten con cuidado (en una máquina de corte de formato) las paredes laterales y perforen dos agujeros grandes para la ondulación con una "corona". O puede pedirles un gabinete listo para usar, hecho al tamaño de la unidad, que tendrá en cuenta la altura de instalación de la campana.También arreglarán el dispositivo dentro del gabinete, cerrándolo con una fachada. En casa, no puedes hacer un armario debajo del capó de la cocina con tus propias manos. Cuando el gabinete esté listo, solo necesita colgarlo en la pared.