¿Qué es una trampa de grasa y por qué es necesaria?

Trampa de grasa del fregadero: creación e instalación de bricolaje

Trampas de grasa: dispositivo y principio de funcionamiento.

La instalación de trampas de grasa en instalaciones industriales y de alimentos se debe a la presencia de normas y reglas sanitarias pertinentes, pero en cuanto al uso doméstico, ¿es realmente necesario este dispositivo en la casa? Para hacer esto, debe comprender qué efecto tienen las sustancias grasas en el sistema de alcantarillado:

• Cuando se enfrían, los ácidos grasos se convierten en una masa escamosa, que se asienta en las paredes de las tuberías y eventualmente provoca obstrucciones, lo que reduce el flujo de agua. Con el tiempo, el sistema se vuelve completamente intransitable y debe limpiarse (en el peor de los casos, repararse).
• Las grasas conducen a la formación gradual de sustancias cáusticas que tienen un olor fétido persistente.
• Con el tiempo, los depósitos de grasa oxidan y corroen el sistema de alcantarillado desde el interior, dejándolo completamente inutilizable.

Como puede ver, el uso de una trampa de grasa está bastante justificado incluso en casa. Consideremos brevemente el dispositivo de una instalación doméstica. La trampa de grasa es un recipiente completamente sellado con tapa removible, hecho de plástico apto para uso alimentario y dividido en varias secciones. Los ramales están conectados a los extremos, que cortan la tubería de alcantarillado. Instalado debajo del fregadero.

La trampa de grasa se clasifica como una fosa séptica. Toda el agua usada pasa a través de él. El principio básico de funcionamiento de la instalación es la diferencia entre las densidades de agua y grasa. Primero, los efluentes ingresan al tanque a través de la tubería de entrada. Dado que la grasa es menos densa, sus partículas flotan en la superficie del agua y, gracias a los tabiques instalados a través de ellas, se eliminan de allí a un tanque de almacenamiento especial. La grasa acumulada en la trampa de grasa doméstica solo se puede eliminar manualmente.

Hacer una trampa de grasa de bricolaje

En la mayoría de los casos, para la fabricación de esta unidad se utilizan materiales como acero, plástico apto para uso alimentario, fibra de vidrio y polipropileno. Consideraremos la opción más simple: la fabricación de un dispositivo de plástico.

Consejo. Si tiene productos innecesarios hechos de plástico inofensivo en su granja, puede usarlos de manera segura para crear la capacidad de la unidad.

Antes de proceder directamente a la creación del diseño, es importante realizar cálculos básicos que ayudarán a calcular el volumen de instalación óptimo para un sistema de suministro de agua en particular. Primero, calculemos el rendimiento de la unidad creada.

Entonces, usamos la siguiente fórmula: Р=nPs, donde

• P - rendimiento del tanque séptico, l / s;
• n es el número de lavabos en la habitación;
• Ps: tasa de suministro de agua (generalmente igual a 0,1 l / s).

Después de conocer la capacidad de la unidad que se está diseñando, determinamos el volumen requerido de la estructura usando la fórmula: V=60Pt, donde

• t es la duración media de la sedimentación de ácidos grasos (alrededor de 6 minutos);
• P es el rendimiento de la unidad que ya conocemos.

Realizamos un plano de la instalación según las dimensiones obtenidas. Ahora puede comenzar a preparar la herramienta y los materiales:

• material para el cuerpo de la instalación (en nuestro caso, plástico alimentario);
• silicona sanitaria;
• pegamento de construcción;
• un trozo de tubo termoplástico con un diámetro de 5 cm;
• codo termoplástico con un diámetro de 5 cm;
• T termoplástico con un diámetro de 5 cm.

El primer paso es cortar las partes para el cuerpo. Usamos una sierra para metales / sierra de calar. Primero, pegamos los lados (cuerpo) de nuestro diseño, solo después de eso arreglamos la parte inferior. Luego instalamos particiones internas (su altura debe ser 2/3 de la altura de las paredes laterales).Las juntas están selladas con silicona.

Instalamos un codo en la estructura ensamblada (actuará como un tubo de entrada). De un trozo de tubería y una T hacemos una tubería de salida. Sigue siendo el caso de los pequeños: la cubierta superior para el diseño. En los lugares de su contacto con el cuerpo, fijamos el sello de goma. Puede proceder a la instalación de la unidad en el área de trabajo.

Características de la instalación de la estructura.

Instalar una trampa de grasa es un proceso bastante simple, pero requiere que se sigan ciertas reglas:

1. En primer lugar, determinamos el lugar para instalar la unidad.
2. Comprobamos y preparamos la superficie sobre la que instalaremos la estructura (debe ser absolutamente horizontal).
3. Preparamos todos los sujetadores para fijar la unidad a la tubería (abrazaderas, accesorios, etc.).
4. Llevamos la tubería de entrada al desagüe del alcantarillado y la tubería de salida al sistema de drenaje.
5. Estamos probando la instalación, esperando la primera limpieza. Si la unidad ha pasado la prueba, puede cerrar la instalación.

Eso, de hecho, es todo. De hecho, como puede ver, es bastante fácil construir e instalar una trampa de grasa para uso doméstico. Lo principal es ser cuidadoso, atento y preciso. ¡Buena suerte!

¿Cómo limpiar la trampa de grasas?

Los electrodomésticos instalados en el interior de la vivienda se limpian manualmente. Para este propósito, los separadores están equipados con una cuchilla especial. Este proceso es bastante simple, no toma mucho tiempo, pero es algo desagradable. El algoritmo de acciones es el siguiente:

• Abra la cubierta superior.
• Recogemos la grasa acumulada con una espátula.Cabe señalar que los residuos de grasa durante la descarga de las trampas de grasa están sujetos a eliminación obligatoria, pero estas normas aún no se aplican a los electrodomésticos.
• Verificamos las boquillas y, si es necesario, eliminamos las partículas grandes acumuladas en ellas.
• Retiramos el sedimento acumulado del fondo. Se puede limpiar con cualquier detergente.
• Enjuagamos el sistema con agua caliente, que eliminará las partículas de grasa y aceite de las tuberías que pueden provocar obstrucciones.
• Cierre la tapa y continúe con el funcionamiento del separador.

Para bombear la acumulación de grasas del separador de calles, se requerirá un equipo especial.

La limpieza debe realizarse regularmente, de lo contrario, es probable que el sistema se obstruya.

Trampas de grasa para tratamiento de aguas residuales de alto volumen

Una capacidad de al menos 2 m³/h, dimensiones impresionantes y la presencia obligatoria de electrónica (desde sensores hasta unidades de control) distinguen a las unidades industriales. Los modelos para uso en interiores o exteriores están conectados al alcantarillado para evitar la obstrucción del alcantarillado de la ciudad y proporcionar tratamiento de aguas residuales en sistemas independientes.

6. KS-Zh-2V

KS-Zh: una línea de trampas de grasa tipo pozo no volátiles. Diseñado para tratar aguas residuales industriales antes de ser vertidas al alcantarillado de la ciudad. "2V" - diseño vertical del dispositivo. Instalado en el suelo, limpiado a través de la escotilla.

Las ventajas del modelo "más joven" de la línea KS-Zh son el rendimiento y el volumen de trabajo del dispositivo. Gracias a lo cual se procesa efectivamente el flujo de hasta 300 litros por minuto. El intervalo mínimo de servicio del dispositivo es de seis meses.

De las desventajas, se requerirán inversiones constantes: para el cálculo, para el diseñador, para la preparación del sitio y la instalación del dispositivo, para artesanos especializados, para limpieza, para una aspiradora profesional.
Para controlar el nivel actual de grasa, lo mejor es utilizar un sensor personalizable, que ofrece el fabricante como opción.

Especificaciones KS-Zh-2V

Característica	Sentido
Productividad, m³/h	7.2
Descarga máxima, l/min	300
Dimensiones (altura/diámetro), mm	1300/800
equipo eléctrico	Los sensores no volátiles de densidad media se montan opcionalmente.
País productor	Rusia

Industrial KS-Zh en el video del fabricante:

7.Lipador ACO

Equipo autónomo volátil ACO Lipator en caja de acero inoxidable. El Lipator sellado está diseñado para un funcionamiento continuo en plantas de fabricación y procesamiento, restaurantes y cocinas de barcos. Adecuado para establecimientos de restauración ubicados en pisos altos o niveles subterráneos de edificios, donde está prohibida la eliminación de aguas residuales sin tratar, o no es posible organizar una vía de acceso para un camión de aguas residuales.

La principal ventaja es que la grasa y los lodos liberados de las aguas residuales se bombean a contenedores de 60 litros, en los que se transfieren para su eliminación. El diseño del dispositivo es plegable, por lo que no hay dificultades con la entrega o la instalación.La única desventaja de este equipo es el alto costo.

Tenga en cuenta que ACO ofrece el Lipator en dos configuraciones: con equipo de extracción de grasa y lodos automático o manual.

Especificaciones ACO Lipator

Característica	Sentido
Productividad, m³/h	72
Descarga máxima, l/min	2080
Peso, kg	640
Dimensiones (diámetro x altura), mm	1830x600
Altura del ramal (entrada/salida), mm	1900x1830
equipo eléctrico	Agitador de accionamiento eléctrico (230 V)
País productor	Alemania

Diagrama de la batería ACO Lipator:

Selección del editor

En una pequeña cocina típica con fregadero y lavavajillas doméstico, Onyx 0.5-15 sería la opción más rentable. La regla principal de operación es no usar todos los equipos sanitarios al mismo tiempo.

El reinicio de picos del dispositivo de "auto-recogida" PE 1.5-100 le permite conectar simultáneamente dos baños de lavado y un lavavajillas profesional. Un modelo conveniente para el departamento de catering de una cafetería o un snack bar, adecuado para las instalaciones de producción de una tienda culinaria.
Los modelos ACO independientes de la línea Lipator crean las mejores condiciones para el funcionamiento estable de un restaurante de gran altura, subterráneo o submarino. Las grasas y los lodos se recogen para su procesamiento, el líquido purificado se descarga en el sistema de alcantarillado local.

Dadas las características de los modelos populares descritos en la revisión, seleccionará el equipo adecuado para las condiciones de funcionamiento específicas. Después de todo, dentro del rango que se ofrece en Rusia, las características técnicas y las dimensiones de los modelos cambian en pequeños incrementos. Para aquellos casos en los que las soluciones estándar no se justifican, algunos fabricantes ofrecen trampas de grasa para las necesidades individuales de su empresa.

¿Qué es una trampa de grasa, su dispositivo y principio de funcionamiento?

Son depósitos especiales que se utilizan para eliminar las grasas contenidas en los desagües. A continuación se muestra un dibujo simplificado de dicho dispositivo.

Diseño de trampa de grasa

Designaciones:

• A - tubería instalada en la entrada;
• B - partición, juega el papel de un amortiguador de flujo;
• C - la primera partición de separación;
• D - cámara de separación;
• E - la segunda partición de separación;
• F - compartimento de sedimentación;
• G - compartimento de distribución de salida;
• H - tubería de derivación para la eliminación de aguas residuales tratadas;
• I - un sellador que asegure la estanqueidad de la estructura;
• J - tapa del depósito.

El método más común de separación de grasas es el mecánico. En el tanque se instalan tabiques separadores, que ayudan a ralentizar el movimiento de los efluentes y enfriarlos. Como resultado, se recogen las formaciones grasas contenidas en ellos, debido a la transición a un estado no emulsionado. en la superficie del agua. Con la acumulación de una cierta cantidad de grasa, se realiza la limpieza. A continuación se muestra un diagrama visual del funcionamiento del dispositivo.

Esquema de funcionamiento de la trampa de grasa.

Designaciones:

• A - suministro de aguas residuales al tanque;
• B - sedimento de fuerte contaminación;
• C - grasa acumulada en la superficie del agua;
• D - tabiques de separación;
• E - línea de nivel de agua;
• F - salida a la alcantarilla.

Las principales características técnicas de los separadores están determinadas por sus dimensiones, rendimiento, volumen máximo de descarga y método de instalación.

Instalación de trampas de grasa

Instalación de una trampa de grasa debajo del fregadero

Instalar la trampa de grasa es bastante simple. A hágalo usted mismo monte el dispositivo, debe seguir las siguientes instrucciones:

1. Se elige el lugar para la instalación de un separador. Debe ser una superficie nivelada y sólida a la que se pueda acceder fácilmente. La mayoría de las veces, la trampa de grasa se instala directamente debajo del fregadero o cerca del lavavajillas.
2. Se instala un filtro de grasa.
3. La tubería de entrada del separador se conecta a la tubería de desagüe del fregadero o la tubería donde se conectan el fregadero y el equipo de lavado. En el punto de conexión, se utiliza una junta de goma, que se suministra con el dispositivo.
4. La tubería de salida se descarga en el alcantarillado. Para conectar las tuberías, de la misma manera que en el párrafo anterior, se utiliza una junta.
5. La trampa de grasa se llena de agua para comprobar la estanqueidad de sus conexiones con las tuberías.
6. El sistema está cerrado por la tapa del dispositivo.

Ejemplo de un instrumento correctamente instalado

El separador está conectado y probado. El dispositivo se puede utilizar.

Instalación de una trampa de grasa en el jardín.

Instalar un separador en una parcela personal es una tarea más difícil que instalar un dispositivo en casa. Para instalarlo usted mismo, debe realizar los siguientes pasos:

Inicialmente, elija un lugar para instalar el filtro

Es importante tener en cuenta la planificación posterior del sitio y el posible trabajo de paisaje.
Se cava un agujero del tamaño requerido. Al realizar este trabajo, se debe tener en cuenta que en la parte inferior del hueco debe haber un relleno sólido y la tapa del separador debe sobresalir 3-4 cm del nivel del suelo.
En el fondo del pozo, se hace un encofrado sólido de una mezcla de arena y cemento. Si el sitio tiene suelos arenosos o arcillosos, entonces la mezcla utilizada se diluye en una proporción de 1: 5

Si el suelo es más inestable, entonces se debe aumentar la cantidad de cemento en la solución. Una vez que la base preparada se haya endurecido por completo, puede continuar con la instalación adicional del dispositivo.
El cuerpo de la trampa de grasa, para mayor estabilidad y evitar distorsiones, está sujeto a una base sólida con pernos de anclaje.
El encofrado de madera contrachapada se construye alrededor de la trampa de grasa para evitar el desprendimiento de tierra.El uso del instrumento en climas fríos requerirá el uso de cualquier material de aislamiento térmico, como lana mineral o espuma.

Si el sitio tiene suelos arenosos o arcillosos, la mezcla utilizada se diluye en una proporción de 1:5. Si el suelo es más inestable, entonces se debe aumentar la cantidad de cemento en la solución. Una vez que la base preparada se haya endurecido por completo, puede continuar con la instalación adicional del dispositivo.
El cuerpo de la trampa de grasa, para mayor estabilidad y evitar distorsiones, está sujeto a una base sólida con pernos de anclaje.
El encofrado de madera contrachapada se construye alrededor de la trampa de grasa para evitar el desprendimiento de tierra. El uso del instrumento en climas fríos requerirá el uso de cualquier material de aislamiento térmico, como lana mineral o espuma.

La lana mineral y la espuma plástica son materiales de aislamiento térmico adecuados

1. La tubería de entrada del dispositivo está conectada a la tubería de alcantarillado. Después de la conexión, se recomienda tratar la junta con un sellador.
2. La tubería de salida del separador está conectada a otro sistema de drenaje. La unión de las tuberías también se trata con un sellador.
3. El espacio restante del pozo se cubre con tierra excavada (se utiliza el método de relleno, en el que se utiliza la tierra extraída de este lugar en particular).

Instalación de trampas de grasa en exteriores

Al instalar la trampa de grasa en la calle, se requieren elevadores de ventilador. Estas tuberías se utilizan para eliminar las acumulaciones de gas en exceso del sistema de alcantarillado que pueden dañar el equipo.Si se planea pasar mucho tiempo en la parcela y en una empresa grande, es decir, habrá muchas aguas residuales, entonces se recomienda usar no solo la tubería principal, sino también una tubería de ventilación adicional.

Si durante la instalación de la trampa de grasa se observan todas las reglas y requisitos básicos, nunca habrá problemas con la operación y el mantenimiento posterior del dispositivo.

¿Qué ofrece el mercado?

Hoy en día, hay muchos productos de empresas que producen separadores de grasa para fregaderos de cocina en el mercado de artículos sanitarios en la Federación Rusa. Entre ellos entre los líderes:

1. Productos de la empresa "El Quinto Elemento".
   Se puede encontrar en cuatro modificaciones de diseño "estándar", "pro", "autoensamblaje", "acero". En cada uno de estos arreglos, es posible elegir una trampa de grasa correspondiente a las tareas asignadas. La elección puede estar influenciada por los siguientes parámetros: productividad - 0.5-1.5 m3 / h, descarga máxima de agua - 25-175 l, número de fregaderos conectados - 1-3, material del tanque de trabajo - polipropileno o acero. Sin embargo, también es importante la conveniencia del mantenimiento, que se proporciona mediante placas extraíbles o recipientes para grasa, así como bandejas de desechos en modificaciones separadas. El dispositivo más compacto tiene unas dimensiones de 420*320*370 mm (L*W*H).
2. Los separadores "Evostok OIL" también están representados por modelos, desde los más pequeños, diseñados para instalarse debajo de los fregaderos en apartamentos estándar, hasta los de gran tamaño, capaces de limpiar los desagües de casas grandes, comedores, restaurantes, etc. Se distinguen por la simplicidad del dispositivo interno, ensamblado en una caja de polipropileno según un esquema de dos cámaras. Dimensiones del modelo más pequeño - 420 * 320 * 370 mm.
3. La marca Termit ofrece solo cuatro tamaños estándar de sus separadores, cubriendo el segmento más popular, instalados debajo de fregaderos trampa de grasas. Los contenedores de instrumentos están hechos de polietileno de alta presión en un diseño de tres cámaras. Una opción adicional en su configuración puede ser una bandeja para basura y residuos voluminosos. Este es un recipiente de plástico extraíble que es fácil de quitar y enjuagar cuando está lleno. La instalación más pequeña es de 450x350x395 mm.
4. Los limpiadores Triton-PM son unidades confiables de la marca rusa. Se emiten en estuches poliméricos fundidos de dos cámaras. Sus modelos ocupan todo el rango funcional en términos de rendimiento operativo y caudal máximo para uso en la vida cotidiana, así como en miniproducciones (cafés, cantinas, restaurantes). Aunque las dimensiones del producto típico más pequeño son 420 * 320 * 370 mm, el fabricante está listo para fabricar una instalación de plomería de separación para las solicitudes individuales de los clientes.

Como ejemplo contrastante, podemos considerar el equipo automático de trampas de grasa Hydrig. Se trata de productos de acero inoxidable bastante complejos y caros destinados principalmente a instalaciones de restauración.

Trampa de grasa "Hydrig"

En ellos, el proceso tecnológico de separación procede por el calentamiento eléctrico de las aguas residuales, seguido de la separación mecánica y recogida de la grasa. El equipo es volátil, pero proporciona el mayor grado de purificación en comparación con las instalaciones gravitatorias descritas anteriormente. Las dimensiones de la unidad principal del modelo más pequeño son 590*500*335 mm.

tecnología de instalación de equipos

El proceso de instalación del separador de grasas se puede realizar de varias formas. Es necesario elegir el tipo de instalación óptimo en función del tipo y características de la trampa de grasas. Considere varias opciones para montar separadores.

Instalación de una trampa de grasa en la calle

El procedimiento para montar una trampa de grasa industrial es complejo y requiere mucho tiempo. Por lo tanto, la mayoría de los compradores de trampas prefieren confiar la instalación de equipos a especialistas.

Para realizar la instalación usted mismo, debe realizar una serie de trabajos preparatorios:

• Seleccionamos un lugar para la instalación. Al elegir, se deben tener en cuenta las características del diseño del sitio, así como la posibilidad de realizar trabajos de paisajismo en el futuro.
• Determinamos el tamaño del hoyo para montar el dispositivo: su profundidad debe ser tal que la tapa de la trampa de grasa sea aproximadamente 4 cm más alta que la superficie del suelo.
• Cavamos un hoyo. En la parte inferior, equipamos un encofrado sólido en el que vertimos una mezcla de arena y cemento. Para suelos arenosos y francos, una solución preparada en una proporción de 1: 5 es óptima.
• Esperamos hasta que la solución se endurezca, como mínimo son 14 días.

Cuando se completa la preparación de la base para la instalación, puede proceder directamente a la instalación del equipo. Para hacer esto, instalamos el cuerpo de la trampa de grasa sobre una base de concreto y sujetamos firmemente el dispositivo a los bucles incrustados en una losa de concreto hecha en casa durante el período de vertido. Si olvidó colocar las bisagras, se pueden fijar con pernos de anclaje.

Ahora, alrededor de los equipos instalados en el pozo, estamos construyendo peculiares paredes de madera contrachapada. Este proceso es necesario para evitar el desprendimiento del suelo. Si se planea operar el separador en un clima frío, entonces debe cubrirse con material de aislamiento térmico.Para esto, es adecuada la lana mineral o el poliestireno.

Queda por conectar la trampa de grasa a las redes de comunicación. Para ello se debe conectar el tubo de salida del equipo al sistema de desagüe. Las juntas deben tratarse con sellador. Y conectamos la tubería de entrada del dispositivo a la tubería de alcantarillado. Cubrimos el lugar de unión de los elementos con sellador.

Todo el espacio libre formado alrededor del cuerpo de la trampa de grasa está cubierto de tierra. Por lo general, se usa el relleno, durante el cual es necesario llenar la abertura con tierra excavada en este lugar en la etapa de excavación de un hoyo.

No debemos olvidarnos de la necesidad de instalar un elevador de ventilador. Se requiere eliminar el exceso de gases acumulados en el sistema de alcantarillado. Si hay una carga pesada en el sistema de drenaje, es mejor instalar varios elevadores a la vez. El sensor de acumulación de grasa, que está instalado en el interior del equipo, le avisará sobre la necesidad de un procedimiento de limpieza.

Las trampas de grasa de la calle son limpiadas con mayor frecuencia por especialistas de empresas especializadas que utilizan bombas o equipos especiales.

Se recomienda que la instalación e instalación de trampas de grasa industriales se realice con la participación de instaladores profesionales. También deben tener permisos para llevar a cabo toda la gama de trabajos.

Asimismo, los profesionales especialistas cuentan con la necesaria para el montaje de equipos de construcción, para que puedan realizar los trámites necesarios para el funcionamiento estable y a largo plazo del equipo.

Instalación de la trampa de grasa en el interior

Instalar un separador doméstico debajo del fregadero es un proceso más fácil que instalar equipos en el exterior. Para ello, primero hay que elegir el lugar óptimo para la instalación del equipo.

Debe ubicarse en una superficie de fácil acceso, dura y lo más nivelada posible, cerca de los accesorios de plomería.

Queda por realizar una serie de acciones secuenciales:

• Llevamos la tubería de salida del equipo al sistema de alcantarillado. En el punto de conexión, debe instalar una junta de goma que viene con el dispositivo.
• Conectamos el tubo de entrada del sifón al tubo de salida del equipo de plomería o a la tubería (en la unión del fregadero y el equipo de lavado), sin olvidar colocar una junta especial.
• Recolectamos la cantidad requerida de agua en la trampa de grasa para verificar si el dispositivo tiene fugas.

Si la comprobación tiene éxito, puede instalar una cubierta en la trampa de grasa. Con la instalación de la cubierta, la instalación del equipo puede considerarse completa.

Para obtener más información sobre cómo elegir e instalar una trampa de grasa debajo del fregadero, lea este material.

¿Cómo limpiar la trampa de grasas?

Los electrodomésticos instalados en el interior de la vivienda se limpian manualmente. Para este propósito, los separadores están equipados con una cuchilla especial. Este proceso es bastante simple, no toma mucho tiempo, pero es algo desagradable. El algoritmo de acciones es el siguiente:

• Abra la cubierta superior.
• Recogemos la grasa acumulada con una espátula. Cabe señalar que los residuos de grasa durante la descarga de las trampas de grasa están sujetos a eliminación obligatoria, pero estas normas aún no se aplican a los electrodomésticos.
• Verificamos las boquillas y, si es necesario, eliminamos las partículas grandes acumuladas en ellas.
• Retiramos el sedimento acumulado del fondo. Se puede limpiar con cualquier detergente.
• Enjuagamos el sistema con agua caliente, que eliminará las partículas de grasa y aceite de las tuberías que pueden provocar obstrucciones.
• Cierre la tapa y continúe con el funcionamiento del separador.

Para bombear la acumulación de grasas del separador de calles, se requerirá un equipo especial.

La limpieza debe realizarse regularmente, de lo contrario, es probable que el sistema se obstruya.

¿Como funciona?

Las trampas de grasa funcionan según el principio de sedimentación gravitacional. Un separador de grasa doméstico es un recipiente de plástico dividido en el interior por particiones en cámaras. En el primer y último compartimento hay ramales para tubos de conexión.

El diseño tiene una funda extraíble. El principio de separación se basa en el hecho de que durante la sedimentación, el líquido se divide en capas según la densidad. El proceso es así:

• el líquido contaminado que ingresa al desagüe del fregadero ingresa a la primera cámara de la trampa de grasa a través del tubo de entrada;
• separadores instalados en dirección transversal separan parte de las impurezas grasas que ascienden;
• el flujo de agua pasa al siguiente compartimento, donde continúa la eliminación de grasa;
• la grasa recolectada se traslada a la unidad;
• de vez en cuando se debe limpiar la cámara de almacenamiento de grasa.

¿De qué están hechos?

Las trampas de grasa se pueden fabricar con diferentes materiales:

• acero inoxidable;
• el plastico;
• fibra de vidrio.

Los modelos domésticos están hechos principalmente de materiales poliméricos (polipropileno), ya que este material es el más barato y práctico. Las trampas de grasa industriales también pueden ser de acero.

Tipos

Según el lugar de instalación, se distinguen las siguientes opciones:

• modelos para instalación debajo del fregadero;
• trampas de grasa para instalar en la habitación contigua;
• opción de instalación en la salida de la alcantarilla de la casa;
• dispositivos al aire libre.

Actuación

Un criterio importante para elegir una trampa de grasa es el rendimiento del modelo. Cuanto más consumo agua, mayor debe ser el rendimiento de la trampa de grasa. En condiciones domésticas, se utilizan instalaciones con una capacidad de 0,1-2 litros por segundo. Los modelos de mayor productividad se clasifican como industriales.

Materiales para la fabricación de trampas de grasas

Los materiales más populares con los que se fabrican los separadores de grasa son fibra de vidrio, plástico, acero galvanizado o inoxidable. Los dispositivos de ellos difieren en resistencia, durabilidad y precio. Al elegir un dispositivo para una cocina en particular, debe decidir las prioridades y centrarse en las condiciones de funcionamiento.

Recipiente de plástico trampa de grasa

Opción #1: plástico ↑

Las trampas de grasa domésticas debajo del fregadero suelen estar hechas de plástico. Este es un material económico que no teme a la corrosión, a los productos químicos y puede durar hasta 30 años. Las ventajas del plástico también deben incluir la facilidad de cuidado. Las desventajas son la poca resistencia al daño mecánico.

Hay modelos de varias formas, tamaños, con diferentes rendimientos. Se compran para su instalación en apartamentos, casas particulares, pequeños restaurantes, cafeterías, pubs. Los separadores de grasa de plástico de la marca nacional "El quinto elemento" han demostrado su eficacia.

Trampa de grasa de plástico

Opción #2: fibra de vidrio ↑

Una buena opción son las trampas de grasa para fregaderos hechas de fibra de vidrio. Es una opción para sistemas de alcantarillado autónomos en establecimientos públicos de restauración, plantas industriales o viviendas particulares donde se necesite un separador de grasas de gran capacidad.

La principal ventaja de los cerramientos de fibra de vidrio es su alta resistencia a las influencias externas.El material es tan duradero que los dispositivos se pueden instalar al aire libre. Las trampas de grasa de fibra de vidrio son livianas. Son muy fáciles de instalar, usar y limpiar.

En cuanto a los fabricantes, se debe prestar especial atención a los modelos de la empresa "Ecoline".

Trampa de grasa de fibra de vidrio

Opción #3: acero ↑

Por lo general, los separadores de grasa están hechos de acero inoxidable, con menos frecuencia de acero galvanizado. Las ventajas del material son obvias: es duradero, resistente al daño mecánico, al ataque químico. Los dispositivos de acero inoxidable son más caros, pero también son de mejor calidad que los electrodomésticos. hecho de acero galvanizado.

Modelo de acero inoxidable

El acero inoxidable se ve bien, por lo que las trampas de grasa se pueden colocar sin enmascarar no solo debajo del fregadero, sino también a cierta distancia. Estos modelos son resistentes a la corrosión, por lo que pueden servir durante décadas sin reparaciones. Las desventajas incluyen una masa relativamente grande. Las trampas de grasa de acero son más difíciles de instalar que las de plástico y fibra de vidrio.

Al elegir una marca, debe prestar atención a los productos del Grupo ASO. Estos no son separadores de grasa baratos, pero no hay quejas sobre su calidad.

La gama de productos de la empresa incluye modelos domésticos e industriales diseñados para su instalación tanto en interiores como en exteriores.

Modelo de acero ASO

Criterios de selección y principales fabricantes

Para seleccionar el dispositivo necesario, en primer lugar, es necesario proceder de su propósito. Los parámetros de funcionamiento de los separadores dependen de esto. Por ejemplo, para fines domésticos, el rendimiento será suficiente en el rango de 0,1 a 2 litros por segundo.Pero estas características son completamente inadecuadas para la limpieza de aguas residuales que ingresan al alcantarillado desde una cantina, cafetería o restaurante, para esta tarea se requerirán modelos industriales con las características técnicas adecuadas.

Vale la pena señalar que muchos modelos industriales (por ejemplo, para talleres donde se establece la producción de productos lácteos) están equipados con equipos adicionales que aumentan la eficiencia del servicio. Pueden ser bombas automáticas para el bombeo de aguas residuales, sensores de llenado, etc.

Un factor importante es el material del que está hecho el cuerpo del tanque, puede ser plástico, fibra de vidrio o acero inoxidable. En los dispositivos industriales, el pozo suele estar hecho de hormigón.

Los productos de limpieza para el hogar generalmente están hechos de plástico, lo que se explica por el bajo costo del material, así como por sus siguientes propiedades útiles:

• peso ligero, lo que simplifica enormemente la instalación y el mantenimiento;
• larga vida útil (al menos 30 años);
• inocuidad para los humanos.

Dichos dispositivos están diseñados para uso doméstico o instalación en pequeños establecimientos de restauración.

Separadores de fibra de vidrio. Una característica distintiva de estos casos es la alta resistencia mecánica y la resistencia a los productos químicos agresivos.

Tales características son adecuadas para modelos industriales, especialmente considerando el hecho de que se permite la instalación en exteriores.

Los cascos de fibra de vidrio son resistentes a la intemperie, ligeros y fáciles de limpiar.

Las carcasas de acero inoxidable se utilizan normalmente para separadores industriales. Características:

• larga vida útil;
• altas propiedades higiénicas;
• apariencia presentable.

Estas características, en la medida de lo posible, atienden a las exigencias de los establecimientos de restauración pública.

El único inconveniente que limita el uso de este caso es el alto precio.

Al elegir un fabricante, recomendamos dar preferencia a marcas conocidas, como Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, etc. También notamos que los productos nacionales no son inferiores en calidad a los extranjeros, pero son significativamente más baratos. En cuanto a los fabricantes desconocidos del Reino Medio, aquí, como siempre, la calidad debe verificarse en el acto.

Al elegir un modelo de separador, es necesario tener en cuenta el lugar de su instalación. Existen modelos pensados ​​para su instalación en interior y/o exterior.

Hay tres opciones de instalación en el hogar:

• debajo del fregadero o fregadero;
• en el sotano;
• en el espacio previsto para tal efecto.

En la vida cotidiana, por regla general, utilice la primera opción. Describa brevemente la secuencia de acciones al instalar un separador doméstico:

• Elija dónde se ubicará el dispositivo. Para esto, es adecuada cualquier superficie con un revestimiento liso y duro. Dado que la trampa de grasa requiere una limpieza regular durante el funcionamiento, es necesario proporcionar acceso libre a la misma. La mejor opción es un lugar debajo del fregadero o al lado.
• Instalamos el separador en el lugar seleccionado.
• Conectamos la manguera de drenaje del fregadero a la tubería de entrada. Para asegurar el sellado de la junta, utilizamos juntas de goma (generalmente suministradas con el dispositivo), como medida de seguridad adicional, puede utilizar sellador de silicona.
• Conectamos la tubería de drenaje a la alcantarilla (es mejor usar una manguera corrugada del diámetro adecuado para este propósito), sin olvidar los sellos de goma.
• Llenamos la estructura de agua para comprobar la estanqueidad. Si encuentra una fuga, arréglela.
• Cierre la cubierta superior, después de lo cual el dispositivo estará listo para usar.

Una trampa de grasa vertical o convencional para exteriores se monta en el suelo de acuerdo con el mismo principio que un tanque séptico, se puede encontrar una descripción de este proceso en nuestro sitio web.

Conclusiones y video útil sobre el tema.

Las cualidades útiles de las trampas de grasa se describen en el video:

La trampa de grasa se puede limpiar usted mismo. Cómo hacer esto, dile el video clip:

Los principios de funcionamiento de los equipos atrapagrasas para las necesidades de producción se describen en el video:

La trampa de grasa puede reducir significativamente el riesgo de corrosión en las tuberías y la obstrucción del sistema de alcantarillado. El equipo no requiere cuidados especiales, solo es necesario limpiar el filtro en el momento oportuno.

competentemente seleccionado y correctamente instalado la trampa de grasa purificará el agua de manera efectiva y protegerá el sistema de eliminación de aguas residuales de la contaminación global.

¿Ya tiene experiencia en el uso personal de trampas de grasa para alcantarillado? Dinos qué dispositivo prefieres ¿Está satisfecho con su trabajo?? ¿Quizás hay algunas características de usar este dispositivo? Deje sus comentarios, haga preguntas en el bloque de abajo.