- ¿Cómo instalar?
- ¿Como funciona?
- ¿De qué están hechos?
- Tipos
- Actuación
- tecnología de instalación de equipos
- Instalación de una trampa de grasa en la calle
- Instalación de la trampa de grasa en el interior
- Cuidado y mantenimiento del instrumento
- Cuidado y mantenimiento del instrumento
- Explotación
- Frecuencia de limpieza
- Cómo y qué limpiar
- Instalación de una trampa de grasa en el interior
- Cómo elegir un dispositivo para el hogar
- El dispositivo y el principio de funcionamiento de la trampa de grasa.
- Criterios de selección y principales fabricantes
- ¿Qué es una trampa de grasa, su dispositivo y principio de funcionamiento?
- donde se usa
- debajo del fregadero
- para alcantarillado
- para capota
- El principio de funcionamiento del dispositivo.
- Resumen de fabricantes populares de trampas de grasa debajo del fregadero
- "Quinto elemento"
- Flotenk
- Evo acción
- ¿Como escoger?
- El principio de funcionamiento del dispositivo.
¿Cómo instalar?
No es difícil instalar una trampa de grasa, este trabajo se puede hacer de forma independiente. Al realizar la instalación, debe cumplir con ciertas reglas:
- primero determine la ubicación de instalación y verifique si hay suficiente espacio para la instalación. Por lo tanto, la plomería puede interferir con la colocación debajo del fregadero. Tenga en cuenta que la trampa de grasa deberá limpiarse periódicamente, por lo que debe ser de libre acceso;
- preparar la nivelación de la superficie donde se instalará la trampa de grasa;
- verifique la integridad, todos los tubos y sujetadores necesarios para el montaje deben estar presentes;
- ahora puedes instalar y conectar la trampa de grasa, siguiendo las instrucciones;
- durante la instalación, es necesario sellar todas las juntas con sellador de plomería o cinta selladora;
- realizar pruebas para garantizar la estanqueidad de la instalación.
¿Como funciona?
Las trampas de grasa funcionan según el principio de sedimentación gravitacional. Un separador de grasa doméstico es un recipiente de plástico dividido en el interior por particiones en cámaras. En el primer y último compartimento hay ramales para tubos de conexión.
El diseño tiene una funda extraíble. El principio de separación se basa en el hecho de que durante la sedimentación, el líquido se divide en capas según la densidad. El proceso es así:
- el líquido contaminado que ingresa al desagüe del fregadero ingresa a la primera cámara de la trampa de grasa a través del tubo de entrada;
- separadores instalados en dirección transversal separan parte de las impurezas grasas que ascienden;
- el flujo de agua pasa al siguiente compartimento, donde continúa la eliminación de grasa;
- la grasa recolectada se traslada a la unidad;
- de vez en cuando se debe limpiar la cámara de almacenamiento de grasa.
¿De qué están hechos?
Las trampas de grasa se pueden fabricar con diferentes materiales:
- acero inoxidable;
- el plastico;
- fibra de vidrio.
Los modelos domésticos están hechos principalmente de materiales poliméricos (polipropileno), ya que este material es el más barato y práctico. Las trampas de grasa industriales también pueden ser de acero.
Tipos
Según el lugar de instalación, se distinguen las siguientes opciones:
- modelos para instalación debajo del fregadero;
- trampas de grasa para instalar en la habitación contigua;
- opción de instalación en la salida de la alcantarilla de la casa;
- dispositivos al aire libre.
Actuación
Un criterio importante para elegir una trampa de grasa es el rendimiento del modelo. Cuanto mayor sea el flujo de agua, mayor debe ser el rendimiento de la trampa de grasa. En condiciones domésticas, se utilizan instalaciones con una capacidad de 0,1-2 litros por segundo. Los modelos de mayor productividad se clasifican como industriales.
tecnología de instalación de equipos
El proceso de instalación del separador de grasas se puede realizar de varias formas. Es necesario elegir el tipo de instalación óptimo en función del tipo y características de la trampa de grasas. Considere varias opciones para montar separadores.
Instalación de una trampa de grasa en la calle
El procedimiento para montar una trampa de grasa industrial es complejo y requiere mucho tiempo. Por lo tanto, la mayoría de los compradores de trampas prefieren confiar la instalación de equipos a especialistas.
Para realizar la instalación usted mismo, debe realizar una serie de trabajos preparatorios:
- Seleccionamos un lugar para la instalación. Al elegir, se deben tener en cuenta las características del diseño del sitio, así como la posibilidad de realizar trabajos de paisajismo en el futuro.
- Determinamos el tamaño del hoyo para montar el dispositivo: su profundidad debe ser tal que la tapa de la trampa de grasa sea aproximadamente 4 cm más alta que la superficie del suelo.
- Cavamos un hoyo. En la parte inferior, equipamos un encofrado sólido en el que vertimos una mezcla de arena y cemento. Para suelos arenosos y francos, una solución preparada en una proporción de 1: 5 es óptima.
- Esperamos hasta que la solución se endurezca, como mínimo son 14 días.
Cuando se completa la preparación de la base para la instalación, puede proceder directamente a la instalación del equipo.Para hacer esto, instalamos el cuerpo de la trampa de grasa sobre una base de concreto y sujetamos firmemente el dispositivo a los bucles incrustados en una losa de concreto hecha en casa durante el período de vertido. Si olvidó colocar las bisagras, se pueden fijar con pernos de anclaje.
Ahora, alrededor de los equipos instalados en el pozo, estamos construyendo peculiares paredes de madera contrachapada. Este proceso es necesario para evitar el desprendimiento del suelo. Si se planea operar el separador en un clima frío, entonces debe cubrirse con material de aislamiento térmico. Para esto, es adecuada la lana mineral o el poliestireno.
Queda por conectar la trampa de grasa a las redes de comunicación. Para ello se debe conectar el tubo de salida del equipo al sistema de desagüe. Las juntas deben tratarse con sellador. Y conectamos la tubería de entrada del dispositivo a la tubería de alcantarillado. Cubrimos el lugar de unión de los elementos con sellador.
Todo el espacio libre formado alrededor del cuerpo de la trampa de grasa está cubierto de tierra. Por lo general, se usa el relleno, durante el cual es necesario llenar la abertura con tierra excavada en este lugar en la etapa de excavación de un hoyo.
No debemos olvidarnos de la necesidad de instalar un elevador de ventilador. Se requiere eliminar el exceso de gases acumulados en el sistema de alcantarillado. Si hay una carga pesada en el sistema de drenaje, es mejor instalar varios elevadores a la vez. El sensor de acumulación de grasa, que está instalado en el interior del equipo, le avisará sobre la necesidad de un procedimiento de limpieza.
Las trampas de grasa de la calle son limpiadas con mayor frecuencia por especialistas de empresas especializadas que utilizan bombas o equipos especiales.
Se recomienda que la instalación e instalación de trampas de grasa industriales se realice con la participación de instaladores profesionales.También deben tener permisos para llevar a cabo toda la gama de trabajos.
Además, los especialistas profesionales cuentan con el equipo de construcción necesario para la instalación, por lo que pueden realizar los procedimientos necesarios para la operación estable y a largo plazo del equipo.
Instalación de la trampa de grasa en el interior
Instalar un separador doméstico debajo del fregadero es un proceso más fácil que instalar equipos en el exterior. Para ello, primero hay que elegir el lugar óptimo para la instalación del equipo.
Debe ubicarse en una superficie de fácil acceso, dura y lo más nivelada posible, cerca de los accesorios de plomería.
Queda por realizar una serie de acciones secuenciales:
- Llevamos la tubería de salida del equipo al sistema de alcantarillado. En el punto de conexión, debe instalar una junta de goma que viene con el dispositivo.
- Conectamos el tubo de entrada del sifón al tubo de salida del equipo de plomería o a la tubería (en la unión del fregadero y el equipo de lavado), sin olvidar colocar una junta especial.
- Recolectamos la cantidad requerida de agua en la trampa de grasa para verificar si el dispositivo tiene fugas.
Si la comprobación tiene éxito, puede instalar una cubierta en la trampa de grasa. Con la instalación de la cubierta, la instalación del equipo puede considerarse completa.
Para obtener más información sobre cómo elegir e instalar una trampa de grasa debajo del fregadero, lea este material.
Cuidado y mantenimiento del instrumento
Con un uso intensivo de la trampa de grasa, puede ser necesario realizar operaciones para eliminar la grasa de la planta de limpieza cada dos semanas. La acumulación de contaminantes se controla abriendo la tapa superior del contenedor. Se debe retirar el coágulo de grasa acumulado en la parte superior del recipiente.Para esto, es adecuada una jaula especial, que se incluye en el equipo de fábrica de algunos dispositivos. También puede usar un cucharón de tamaño adecuado o una taza normal. La grasa dietética mezclada con tierra, que formó un coágulo, es lo suficientemente densa, por lo que se acumula fácilmente, como la espuma de la superficie de un líquido, y se tira a la basura.

Para que la unidad de trampa de grasa instalada debajo del fregadero no cree problemas de emergencia y también funcione de manera efectiva durante al menos el período declarado por el fabricante, necesita un simple mantenimiento preventivo anual. Para hacer esto, se desconecta del suministro de sifón y las comunicaciones de alcantarillado y se lava a fondo para eliminar los sedimentos pesados del fondo.
Cuidado y mantenimiento del instrumento
Con un uso intensivo de la trampa de grasa, puede ser necesario realizar operaciones para eliminar la grasa de la planta de limpieza cada dos semanas. La acumulación de contaminantes se controla abriendo la tapa superior del contenedor. Se debe retirar el coágulo de grasa acumulado en la parte superior del recipiente. Para esto, es adecuada una jaula especial, que se incluye en el equipo de fábrica de algunos dispositivos. También puede usar un cucharón de tamaño adecuado o una taza normal. La grasa dietética mezclada con tierra, que formó un coágulo, es lo suficientemente densa, por lo que se acumula fácilmente, como la espuma de la superficie de un líquido, y se tira a la basura.
Para que la unidad de trampa de grasa instalada debajo del fregadero no cree problemas de emergencia y también funcione de manera efectiva durante al menos el período declarado por el fabricante, necesita un simple mantenimiento preventivo anual.Para hacer esto, se desconecta del suministro de sifón y las comunicaciones de alcantarillado y se lava a fondo para eliminar los sedimentos pesados del fondo.
Explotación
Como todos los electrodomésticos, el separador necesita un mantenimiento regular para muchos años de funcionamiento impecable. Debe limpiarse regularmente de acumulaciones de grasa y lavarse con sus componentes (incluidos los tubos corrugados). De esto depende la vida del servicio sin problemas de la instalación y el alcantarillado.
Es necesario comprobar periódicamente la presencia y cantidad de depósitos de grasa. La grasa, acumulada y estancada, se endurece y puede desactivar la trampa de grasa. Primero, la efectividad del dispositivo disminuye, las partículas de grasa pasadas se deslizan hacia la alcantarilla y ya se depositan allí. Entonces puede suceder que la limpieza del separador de grasa ya no ayude, solo el reemplazo. Las acumulaciones de grasa a largo plazo son un caldo de cultivo para bacterias que emiten olores desagradables. También debe deshacerse regularmente de esos vecinos.
Frecuencia de limpieza
La frecuencia requerida de revisión y bombeo (limpieza) de los separadores de grasas también depende del modelo, volumen, rendimiento y grado de contaminación de las aguas residuales con grasas. Las trampas de grasa pequeñas se llenan más rápido que las unidades más grandes y deben limpiarse con más frecuencia. Es bueno cuando hay un sensor de control de nivel disponible. Si este no es el caso, debe realizar un seguimiento de las acumulaciones en la instalación, al menos visualmente.

Además, muchos modelos de separadores de grasa necesitan mantenimiento preventivo 3 o 4 veces al año. El mantenimiento completo del separador es suficiente para realizar 1-2 veces al año. En los lugares de restauración, las trampas de grasa se revisan y reparan con un complejo de limpieza profesional con más frecuencia:
- una vez cada siete días, se limpian las trampas de grasa domésticas debajo del fregadero;
- hasta tres veces al mes, se limpian la mayoría de los separadores de grasa de catering;
- Las grandes instalaciones industriales se limpian de 2 a 4 veces al año.
La prevención del equipo junto con la tubería debe realizarse al menos una vez cada tres meses. En los establecimientos de restauración, se recomienda cambiar el agua del aparato al final de la jornada laboral.
Cómo y qué limpiar
Las trampas de grasa caseras son fáciles de limpiar. Para esto necesitas:
- desconecte las mangueras corrugadas del cuerpo de la trampa de grasa;
- con una espátula especial (u otra herramienta conveniente) retire las grasas y los desechos sólidos;
- enjuague las partes con agua caliente (para eliminar olores fuertes, vaporice la instalación);
- reinstale el separador de grasa en su lugar;
- conectar al fregadero y alcantarillado.
Las trampas de grasa de grandes instalaciones industriales se mantienen automáticamente. El trabajo es realizado por especialistas de empresas con el equipo y las calificaciones necesarias. Como regla general, las empresas firman un acuerdo con dichas empresas para el mantenimiento de equipos de captura de grasa. La lista de servicios incluye obras de varios niveles de complejidad. Para trampas de grasa medianas (taller), se produce un estándar de bombeo. Este es un complejo de obras, que incluye el bombeo con un extractor de vacío portátil. Para la limpieza de trampas de grasas industriales, se realiza un bombeo con una máquina de vacío.
Instalación de una trampa de grasa en el interior
La instalación de un dispositivo de filtrado dentro de un edificio es un proceso simple y se puede hacer de forma independiente.
El algoritmo para la realización de robots de montaje consta de los siguientes pasos.
Elegir un lugar para instalación de dispositivos. El dispositivo a menudo se encuentra directamente debajo del fregadero de la cocina o al lado del lavavajillas.
Es importante recordar que debe haber un espacio libre de al menos 3 cm entre los sanitarios del mueble y el separador.
El cumplimiento de este requisito permitirá un rápido acceso a la comunicación en caso de necesidad.
Instalación de trampas de grasa. La superficie de colocación del mecanismo debe ser perfectamente lisa, uniforme y sólida.
El cumplimiento de esta condición garantizará la fijación confiable del dispositivo y excluirá la posibilidad de desbordamiento de contaminantes a través de los lados del sumidero.
- Conexión de la tubería de entrada del dispositivo a la tubería de alcantarillado del fregadero. Al mismo tiempo, la unión de las tuberías se sella con una junta de goma.
- Extracción de la toma de salida del separador al sistema de drenaje. Se instala aislamiento adicional en las juntas de las tuberías.
- Comprobación de la estanqueidad de la estructura. Se llena el dispositivo con agua y se inspeccionan las juntas para identificar posibles fugas. En caso de ausencia, el producto debe cerrarse herméticamente con una tapa especial.
Recuerde, durante la instalación del dispositivo de filtro, se deben observar las reglas de seguridad contra incendios. Está estrictamente prohibido instalar una estructura atrapagrasas cerca de equipos de plomería inflamables.
Actualmente, el tratamiento de aguas residuales se puede realizar de diversas formas, desde la simple filtración de agua hasta diseños complejos con colonias bacterianas. Sin embargo, el dispositivo más popular hoy en día es la trampa de grasa de alcantarillado estándar.
La selección e instalación adecuadas del dispositivo ayudarán a evitar pérdidas asociadas con la eliminación de obstrucciones, reparación y reemplazo de tuberías en las que la grasa se acumula gradualmente.La limpieza oportuna de los tanques separadores y drenajes adyacentes garantizará una operación estable y a largo plazo de todo el sistema de alcantarillado.
Cómo elegir un dispositivo para el hogar
La etapa inicial de elección de una trampa de grasa no se lleva a cabo en una ferretería o en Internet, sino en el lugar previsto para su instalación. Antes de comprar un dispositivo, debe decidir una serie de parámetros que lo ayudarán a reducir sus opciones a unos pocos modelos.
En primer lugar, vale la pena evaluar:
- Dimensiones del espacio libre debajo del fregadero. Debe tenerse en cuenta que debe haber espacio en la parte superior para quitar la cubierta y en los lados para conectar las tuberías.
- El diámetro de las tuberías de alcantarillado en la cocina. Es mejor comprar una trampa de grasa con el mismo tamaño de orificio para no usar adaptadores de plástico adicionales.
- Número de lavados de autos atendidos. Al calcular el rendimiento, es necesario tener en cuenta el flujo simultáneo de efluentes de todos los grifos abiertos.
- Características de las existencias. Con una gran cantidad de partículas sólidas en el agua drenada, se recomienda instalar modelos de trampas de grasa con varias particiones.
- La presencia de un elevador de alcantarillado o una tubería de ventilador cerca del fregadero: el canal es necesario para evitar la falla del sello de agua en el sifón. Se prefieren los modelos con conducto de aire, pero no todos los apartamentos o casas tienen la capacidad de conectarlos a una tubería de alcantarillado.
- Disponibilidad de espacio libre para trabajos de mantenimiento de equipos. Al retirar la grasa, los residuos con olor desagradable pueden caer detrás del cuerpo de la trampa de grasa, por lo que debe ser posible limpiar este espacio.
- Cuerpo material.Para la instalación debajo del fregadero, bastará con una trampa de grasa de plástico convencional, pero si está abierta para ver, puede comprar un modelo de acero inoxidable más caro y estético.
- Volumen de lavado. A veces es necesario verter agua de un solo trago de un fregadero completamente lleno. Esta cantidad de líquido es una de las características de la trampa de grasa y debe indicarse en las instrucciones.
Después de tener en cuenta todos los matices anteriores, puede proceder a la selección directa de un dispositivo adecuado entre las opciones que se ofrecen en el mercado.
El precio de una trampa de grasa de plástico económica corresponde aproximadamente al costo del lavado junto con los muebles, un grifo y un sifón, por lo que debe planificar su compra con anticipación (+)
El precio de los modelos de plástico depende principalmente del volumen del tanque y la complejidad de la estructura interna. Con los mismos parámetros, es mejor elegir la opción más barata, porque es poco probable que un modelo más caro sea de mejor calidad.
El dispositivo y el principio de funcionamiento de la trampa de grasa.
La trampa de grasa cumple la función de limpiar las aguas residuales de grasas y desechos sólidos, atrapándolos y recogiéndolos en un tanque especial. Es compacto y cabe fácilmente debajo del fregadero. El cuerpo de los modelos domésticos está hecho de polipropileno o acero inoxidable.
El dispositivo separador es simple, consta de los siguientes elementos:
• un cuerpo rectangular con 2-3 orificios (2 orificios para la entrada y salida de desagües, uno más no está disponible en todos los modelos para ventilación);
• tabiques internos que actúan como trampas;

• cubrir con un sello de goma para evitar la penetración de olores en la habitación;
• tubo de entrada (corto en forma de codo);
• tubo de escape (en forma de T).
El principio de funcionamiento del dispositivo consiste en la entrada de efluentes en la zona receptora del separador y su paso a través de particiones, donde las partículas sólidas y las grasas se separan del líquido. La diferencia de densidad de las grasas y el agua eleva a las primeras hasta la cima, donde se acumulan. Detrás de todos los tabiques existe una segunda cámara, por donde van los desagües tratados, desembocando en el alcantarillado. A medida que la grasa se acumula en la parte superior del tanque, la masa se excava con su posterior eliminación.
Criterios de selección y principales fabricantes
Para seleccionar el dispositivo necesario, en primer lugar, es necesario proceder de su propósito. Los parámetros de funcionamiento de los separadores dependen de esto. Por ejemplo, para fines domésticos, el rendimiento será suficiente en el rango de 0,1 a 2 litros por segundo. Pero estas características son completamente inadecuadas para el tratamiento de aguas residuales que ingresan al drenaje de la cantina, cafeterías o restaurantes, esta tarea requerirá modelos industriales con las características técnicas adecuadas.
Vale la pena señalar que muchos modelos industriales (por ejemplo, para talleres donde se establece la producción de productos lácteos) están equipados con equipos adicionales que aumentan la eficiencia del servicio. Pueden ser bombas automáticas para el bombeo de aguas residuales, sensores de llenado, etc.
Un factor importante es el material del que está hecho el cuerpo del tanque, puede ser plástico, fibra de vidrio o acero inoxidable. En los dispositivos industriales, el pozo suele estar hecho de hormigón.
Los productos de limpieza para el hogar generalmente están hechos de plástico, lo que se explica por el bajo costo del material, así como por sus siguientes propiedades útiles:
- peso ligero, lo que simplifica enormemente la instalación y el mantenimiento;
- larga vida útil (al menos 30 años);
- inocuidad para los humanos.
Dichos dispositivos están diseñados para uso doméstico o instalación en pequeños establecimientos de restauración.
Separadores de fibra de vidrio. Una característica distintiva de estos casos es la alta resistencia mecánica y la resistencia a los productos químicos agresivos.
Tales características son adecuadas para modelos industriales, especialmente considerando el hecho de que se permite la instalación en exteriores.
Los cascos de fibra de vidrio son resistentes a la intemperie, ligeros y fáciles de limpiar.
Las carcasas de acero inoxidable se utilizan normalmente para separadores industriales. Características:
- larga vida útil;
- altas propiedades higiénicas;
- apariencia presentable.
Estas características, en la medida de lo posible, atienden a las exigencias de los establecimientos de restauración pública.
El único inconveniente que limita el uso de este caso es el alto precio.
Al elegir un fabricante, recomendamos dar preferencia a marcas conocidas, como Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, etc. También notamos que los productos nacionales no son inferiores en calidad a los extranjeros, pero son significativamente más baratos. En cuanto a los fabricantes desconocidos del Reino Medio, aquí, como siempre, la calidad debe verificarse en el acto.
Al elegir un modelo de separador, es necesario tener en cuenta el lugar de su instalación. Existen modelos pensados para su instalación en interior y/o exterior.
Hay tres opciones de instalación en el hogar:
- debajo del fregadero o fregadero;
- en el sotano;
- en el espacio previsto para tal efecto.
En la vida cotidiana, por regla general, utilice la primera opción. Describa brevemente la secuencia de acciones al instalar un separador doméstico:
- Elija dónde se ubicará el dispositivo. Para esto, es adecuada cualquier superficie con un revestimiento liso y duro. Dado que la trampa de grasa requiere una limpieza regular durante el funcionamiento, es necesario proporcionar acceso libre a la misma. La mejor opción es un lugar debajo del fregadero o al lado.
- Instalamos el separador en el lugar seleccionado.
- Conectamos la manguera de drenaje del fregadero a la tubería de entrada. Para asegurar el sellado de la junta, utilizamos juntas de goma (generalmente suministradas con el dispositivo), como medida de seguridad adicional, puede utilizar sellador de silicona.
- Conectamos la tubería de drenaje a la alcantarilla (es mejor usar una manguera corrugada del diámetro adecuado para este propósito), sin olvidar los sellos de goma.
- Llenamos la estructura de agua para comprobar la estanqueidad. Si encuentra una fuga, arréglela.
- Cierre la cubierta superior, después de lo cual el dispositivo estará listo para usar.
Una trampa de grasa vertical o convencional para exteriores se monta en el suelo de acuerdo con el mismo principio que un tanque séptico, se puede encontrar una descripción de este proceso en nuestro sitio web.
¿Qué es una trampa de grasa, su dispositivo y principio de funcionamiento?
Son depósitos especiales que se utilizan para eliminar las grasas contenidas en los desagües. A continuación se muestra un dibujo simplificado de dicho dispositivo.
Diseño de trampa de grasa
Designaciones:
- A - tubería instalada en la entrada;
- B - partición, juega el papel de un amortiguador de flujo;
- C - la primera partición de separación;
- D - cámara de separación;
- E - la segunda partición de separación;
- F - compartimento de sedimentación;
- G - compartimento de distribución de salida;
- H - tubería de derivación para la eliminación de aguas residuales tratadas;
- I - un sellador que asegure la estanqueidad de la estructura;
- J - tapa del depósito.
El método más común de separación de grasas es el mecánico. En el tanque se instalan tabiques separadores, que ayudan a ralentizar el movimiento de los efluentes y enfriarlos. Como resultado, las formaciones grasas contenidas en ellos, debido a la transición a un estado no emulsionado, se acumulan en la superficie del agua. Con la acumulación de una cierta cantidad de grasa, se realiza la limpieza. A continuación se muestra un diagrama visual del funcionamiento del dispositivo.
Esquema de funcionamiento de la trampa de grasa.
Designaciones:
- A - suministro de aguas residuales al tanque;
- B - sedimento de fuerte contaminación;
- C - grasa acumulada en la superficie del agua;
- D - tabiques de separación;
- E - línea de nivel de agua;
- F - salida a la alcantarilla.
Las principales características técnicas de los separadores están determinadas por sus dimensiones, rendimiento, volumen máximo de descarga y método de instalación.
donde se usa

De acuerdo con las normas sanitarias, se requieren trampas de grasa en cafés y restaurantes.
El principio de funcionamiento de la trampa de grasa se basa en la diferencia de densidad entre la grasa y el agua. La grasa es más ligera y siempre flota en la superficie del agua. El líquido del drenaje ingresa al recipiente de plástico, las partículas sólidas se depositan en el fondo y las grasas flotan y se acumulan en la parte superior. La partición divide el contenedor en dos partes y tiene un espacio en la parte inferior. El agua de abajo fluye hacia la segunda parte del tanque y la grasa permanece en la parte superior, flotando en la primera mitad o fluyendo hacia una bandeja especial de recolección de grasa.En la salida a la tubería de alcantarillado se obtiene agua purificada, que fluye libremente por las tuberías y no las obstruye.
Los fabricantes producen trampas de grasa especiales para instalar en puntos clave:
- en el capó;
- debajo del fregadero;
- lavavajillas;
- alcantarillado.
Los dispositivos se dividen en dos formas principales de drenar las aguas residuales:
- descarga de volea, en la que se recoge un lavado completo de agua, el orificio de drenaje se cierra con un corcho y, después de lavar los platos, todo el líquido se drena rápidamente;
- descarga uniforme, cuando el agua sale del grifo en un arroyo, así es como se suele lavar los platos en casa.
El diseño de la trampa de grasa es simple, el precio es bastante asequible, la instalación es posible con sus propias manos, el kit de fábrica incluye todos los sellos necesarios.
debajo del fregadero

El rendimiento de un pequeño dispositivo de plástico es de hasta 2 litros por segundo.
Cuando instale una trampa de grasa debajo de un fregadero, a menudo está oculta en un gabinete o en un gabinete inferior, debe dejar inmediatamente de 3 a 5 cm a cada lado del contenedor. Luego, durante la limpieza e inspección, el acceso al dispositivo estará abierto. . Incluso los modelos de plástico pequeños requieren una base sólida, el peso total junto con el agua alcanza los 30-40 kg, es posible que se produzcan ligeras vibraciones y movimientos del cuerpo. Conectamos la manguera de drenaje herméticamente a la tubería de entrada del dispositivo y conectamos la tubería de drenaje a la alcantarilla con juntas y sellador. Luego, debe verificar si hay fugas en el sistema, si todo está en orden, luego instale la cubierta. La trampa de grasa está lista para funcionar.
Fácil de cuidar:
- Retire la tapa y retire la capa de grasa acumulada desde arriba con un recipiente ancho poco profundo o una espátula. Un pequeño recipiente de plástico desechable está bien.
- Retire las partículas sólidas y los sedimentos del fondo y de las boquillas.
- Enjuague con agua caliente y detergente, vuelva a colocar la tapa.
para alcantarillado

La unidad está hecha de plástico de alta resistencia.
Otra opción de instalación implica la recolección de aguas residuales de varios fregaderos en una tubería común y conexión a una trampa de grasa, y luego al sistema de alcantarillado. En este caso se utilizan aparatos de mayor volumen y productividad, aproximadamente 15 litros por segundo. Tales dimensiones no se pueden ocultar debajo del fregadero, se instalan en una habitación separada o en el sótano. Durante la filtración, se puede aplicar una división adicional de desechos con la ayuda de productos químicos disponibles en forma de tabletas. Este método da un alto grado de purificación, hasta un 98%, pero cuando la materia orgánica se descompone, puede aparecer un olor desagradable, que quedará fuera de la parte residencial de la casa.
para capota

Algunas trampas de grasa se pueden hacer de acrílico.
El vapor que sale de la encimera y de la estufa de gas contiene una cantidad significativa de grasa y hollín que, al depositarse en los conductos de aire junto con el polvo y las telarañas, contribuyen al crecimiento excesivo gradual de la tubería. Para capturar y retener estas partículas, se construyen dispositivos de filtro especiales en la campana. Cuando estén sucios, los filtros se pueden quitar y lavar con agua caliente y detergente para lavavajillas común.
El principio de funcionamiento del dispositivo.
La trampa de grasa es una unidad de filtro diseñada para separar los contaminantes aceitosos del sistema de drenaje.
El principio de funcionamiento del mecanismo se basa en el método de gravedad simple. Las partículas de grasa en las aguas residuales suelen estar en estado líquido y tienen una temperatura superior a los 40 grados.Debido a esta propiedad, flotan fácilmente en la superficie y penetran en los sumideros de equipos especiales que están diseñados para eliminarlos.
Cualquier tipo de trampa de grasas consta de los siguientes elementos:
- matraces para decantar aguas residuales;
- una tubería de entrada que está conectada a un fregadero;
- colector de escape conectado a la red de drenaje;
- compartimento para recoger grasa;
- tapa sellada para evitar que los olores se propaguen.
Para aumentar la vida útil de las tuberías y aumentar el intervalo entre los procesos de limpieza, se agregan bioenzimas al aparato, que contribuyen a la descomposición de la grasa acumulada.
Resumen de fabricantes populares de trampas de grasa debajo del fregadero
Ahora no hay dificultades para comprar una "trampa" para la grasa. El dispositivo es producido no solo por fabricantes extranjeros, sino también por fabricantes rusos. Por supuesto, siempre puede agregar algo nuevo al diseño del dispositivo, pero en la mayoría de los casos el diseño es casi idéntico. Por lo tanto, tenemos la intención de centrarnos en la reputación y la fama del fabricante.
Una popular empresa rusa bajo cuyo nombre, por regla general, se producen equipos industriales.
"Quinto elemento"
Una empresa que produce trampas de grasa muy económicas hechas de PP, que están destinadas no solo para uso industrial, sino también para uso doméstico.
Flotenk
Otra empresa rusa dedicada a la producción de equipos domésticos / industriales para alcantarillas. En la fabricación se utiliza fibra de vidrio, cuya vida útil puede alcanzar los 50 años.
Evo acción
Una empresa de Rusia especializada en separadores de grasa de polipropileno para uso doméstico/industrial.También se puede utilizar plástico reforzado en la fabricación.
Una empresa finlandesa que produce trampas de grasa de polietileno de alta calidad bajo la marca EuroREK Omega.
¿Como escoger?
Antes de instalar una trampa de grasa con sus propias manos, primero debe elegir un buen modelo. En primer lugar, se determina dónde se instalará el equipo. A continuación, debe elegir el rendimiento del modelo.

Entonces, si planea instalar una trampa de grasa debajo del fregadero de la cocina, es suficiente usar un modelo con una capacidad de 0,1 litros por segundo. Si el modelo se instalará en el sótano, debe tener en cuenta la cantidad de desagües (del baño, la ducha, etc.).
Una vez que haya decidido los criterios principales, puede elegir el modelo correcto. Puede comprar una variante de producción nacional o importada, ya que el diseño es tan simple que no hay una diferencia particular en los productos de diferentes fabricantes.
El principio de funcionamiento del dispositivo.
El esquema para organizar un sistema de limpieza con trampa de grasa es bastante simple, por lo que puede ser implementado incluso por un especialista ignorante. Lo principal es comprar componentes de alta calidad y organizarlos en el orden requerido.
Las trampas de grasa funcionan según el siguiente principio:
- El agua del fregadero ingresa a la tubería de entrada del sistema de tratamiento, el primer tanque comienza a llenarse;
- Debido a la baja densidad, las partículas de grasa comienzan a elevarse por encima de la superficie del agua;
- A medida que se llena el tanque, la grasa se traslada a una trampa especial, donde permanece;
- El agua se mueve al segundo compartimento, donde se somete a un tratamiento secundario y luego va al alcantarillado.
Durante el funcionamiento del sistema, también se acumulan partículas sólidas en el primer compartimento, que periódicamente deben eliminarse de allí.Para estos fines, el tanque debe extraerse por completo y lavarse a fondo. En promedio, este procedimiento se lleva a cabo una vez por semana.
En grandes empresas donde una gran cantidad de agua contaminada pasa por el alcantarillado todos los días, se recomienda instalar filtro grueso mecanico. Es él quien evitará la falla prematura de la trampa de grasa.












































