- Cuidado y mantenimiento del instrumento
- Tecnología de instalación de unidades
- Instalación de una trampa callejera
- Instalación de la trampa de grasa en el interior
- Propiedades operativas de los separadores.
- Limpieza de la trampa de grasa
- tecnología de instalación de equipos
- Instalación de una trampa de grasa en la calle
- Instalación de la trampa de grasa en el interior
- Principales fabricantes
- ¿Como funciona?
- ¿De qué están hechos?
- Tipos
- Actuación
- Instalación
- donde instalar
- Cómo instalar
- El dispositivo y el principio de funcionamiento de la trampa de grasa.
- Tipos de trampas de grasa para alcantarillado de un restaurante
- ¿Cómo hacer una trampa de grasa debajo del fregadero con tus propias manos?
- Criterios de selección y principales fabricantes
- Preparándose para hacer un accesorio
- Dibujo trampa de grasa
- Herramientas necesarias
- Limpieza adecuada de la trampa de grasa: instrucciones, ¿con qué frecuencia debe hacerlo?
- Montaje
- Guía paso a paso de instalación de trampas de grasa
Cuidado y mantenimiento del instrumento
Con un uso intensivo de la trampa de grasa, puede ser necesario realizar operaciones para eliminar la grasa de la planta de limpieza cada dos semanas. La acumulación de contaminantes se controla abriendo la tapa superior del contenedor. Se debe retirar el coágulo de grasa acumulado en la parte superior del recipiente. Para esto, es adecuada una jaula especial, que se incluye en el equipo de fábrica de algunos dispositivos.También puede usar un cucharón de tamaño adecuado o una taza normal. La grasa dietética mezclada con tierra, que formó un coágulo, es lo suficientemente densa, por lo que se acumula fácilmente, como la espuma de la superficie de un líquido, y se tira a la basura.

Para que la unidad de trampa de grasa instalada debajo del fregadero no cree problemas de emergencia y también funcione de manera efectiva durante al menos el período declarado por el fabricante, necesita un simple mantenimiento preventivo anual. Para hacer esto, se desconecta del suministro de sifón y las comunicaciones de alcantarillado y se lava a fondo para eliminar los sedimentos pesados del fondo.
Tecnología de instalación de unidades
El procedimiento de instalación se puede llevar a cabo de diferentes maneras. Depende del tipo de dispositivo. Veamos las dos opciones más comunes.
Instalación de una trampa callejera
El evento es bastante complejo. Muchos prefieren confiarlo a especialistas. Si desea hacer todo usted mismo, debe hacer el siguiente trabajo:
- Elija un lugar para montar el filtro. Al elegir, necesariamente se tiene en cuenta el diseño de la parcela del patio trasero y la posibilidad de realizar cualquier trabajo de paisaje en el futuro.
- Determinamos las dimensiones del pozo, que es necesario para la instalación de equipos. Su profundidad debe ser tal que la tapa de la trampa de grasa sobresalga 3-4 cm del suelo y haya un relleno sólido en el fondo del pozo.
- Cavamos un hoyo. En el fondo de una mezcla de cemento y arena, equipamos un encofrado sólido. La cantidad de cemento en la solución está determinada por el tipo de suelo. Para suelos francos y arenosos será suficiente una mezcla diluida a razón de 1:5. Para suelos más inestables, se aumenta la cantidad de cemento.
- Estamos esperando que la base llena se seque por completo.Colocamos el cuerpo de la trampa de grasa en su lugar y lo fijamos a una base sólida mediante pernos de anclaje.
- Instalamos encofrado de madera contrachapada alrededor del dispositivo. Esto es necesario para evitar el desprendimiento del suelo. Si el equipo se utilizará en un clima frío, se cubre con material de aislamiento térmico. La espuma de poliestireno o la lana mineral es bastante adecuada.
- El tubo de salida del dispositivo está conectado al sistema de drenaje. Todas las juntas se tratan cuidadosamente con sellador.
- La tubería de entrada del dispositivo está conectada a la tubería de alcantarillado. La junta está recubierta con sellador.
- Rellenamos el espacio libre entre el casco y el suelo. En la mayoría de los casos, se usa el llamado relleno, es decir, el suelo previamente seleccionado de este lugar al cavar un hoyo se vierte en la abertura.
No te olvides del elevador del ventilador. Es necesario eliminar el exceso de gases del sistema de alcantarillado. Si se supone que la carga en el sistema de drenaje será grande, es mejor instalar no un elevador, sino dos.

Las trampas de grasa de la calle generalmente se limpian con bombas o equipo especial. El sensor de acumulación de grasa instalado en el interior del dispositivo avisará de la necesidad de un procedimiento
Instalación de la trampa de grasa en el interior
Es mucho más fácil instalar una trampa de grasa debajo del fregadero que en la calle. Para hacer esto, deberá realizar los siguientes pasos:
- Determinamos el lugar para montar el dispositivo. Debe ser una superficie dura y nivelada de fácil acceso, si es posible cerca del fregadero o lavavajillas.
- Coloca una trampa de grasa.
- Llevamos la salida al sistema de alcantarillado.En el sitio de conexión, asegúrese de instalar la junta de goma que viene con el dispositivo.
- Conectamos el tubo de entrada del dispositivo al tubo de salida del fregadero o al tramo de la tubería donde están conectados el equipo de lavado y el fregadero. No te olvides de la junta especial.
- Recogemos agua en la trampa de grasa y comprobamos su estanqueidad. Si todo está en orden, vuelva a colocar la cubierta del dispositivo.

En interiores, el equipo suele montarse debajo del fregadero o en las inmediaciones de la unión del equipo de lavado y el fregadero.
Propiedades operativas de los separadores.
Las trampas de grasa varían mucho en potencia y rendimiento. Los aparatos con una capacidad de 0,1 a 2 l/s se consideran equipos domésticos.
Todos los dispositivos con una capacidad de más de 2 l / s pertenecen a dispositivos industriales. Los separadores de grasa proporcionan un tratamiento eficaz de aguas residuales a partir de grasas de hasta 20 mg/l.
El funcionamiento completo del separador de grasas es posible si el rendimiento del dispositivo corresponde a la cantidad de desechos provenientes del sistema de alcantarillado.
El rendimiento del equipo debe corresponder a la cantidad de aguas residuales que ingresan al dispositivo o ser superior a este valor.
Las trampas de grasa también difieren en la forma en que se limpian. Hay equipo:
- limpieza manual;
- limpieza mecanizada.
En la mayoría de los casos, separadores de grasa manuales de bajo rendimiento, diseñados por el fabricante para su instalación en interiores.
Están bajo control constante, los filtros se limpian manualmente con medios improvisados.
Las trampas de grasa de limpieza mecanizada son, en la mayoría de los casos, separadores de grasa industriales, que se caracterizan por una alta productividad. Por lo general, los dispositivos están equipados con sensores que señalan la necesidad de limpieza.
El procedimiento de limpieza se realiza mediante bombas o vehículos especializados.
Limpieza de la trampa de grasa
La siguiente clasificación se basa en cómo se limpia el equipo. De acuerdo con estos parámetros, se acostumbra distinguir 2 variedades:
- con limpieza manual (la persona responsable del funcionamiento de la instalación controla de forma independiente el nivel de acumulación de residuos de grasa, limpia el dispositivo con medios improvisados);
- con limpieza mecanizada (la limpieza se realiza mediante una bomba o dispositivos especiales; tales instalaciones señalan automáticamente la acumulación de grasas a un nivel crítico).
Las instalaciones con limpieza manual no tienen mucha potencia. Se instalan principalmente en interiores. Los dispositivos con limpieza mecanizada se instalan en la calle y en los sistemas de desechos de las empresas industriales.
En la foto - Instalación con limpieza manual.
En la foto - Limpieza mecanizada
tecnología de instalación de equipos
El proceso de instalación del separador de grasas se puede realizar de varias formas. Es necesario elegir el tipo de instalación óptimo en función del tipo y características de la trampa de grasas. Considere varias opciones para montar separadores.
Instalación de una trampa de grasa en la calle
El procedimiento para montar una trampa de grasa industrial es complejo y requiere mucho tiempo. Por lo tanto, la mayoría de los compradores de trampas prefieren confiar la instalación de equipos a especialistas.
Para realizar la instalación usted mismo, debe realizar una serie de trabajos preparatorios:
- Seleccionamos un lugar para la instalación.Al elegir, se deben tener en cuenta las características del diseño del sitio, así como la posibilidad de realizar trabajos de paisajismo en el futuro.
- Determinamos el tamaño del hoyo para montar el dispositivo: su profundidad debe ser tal que la tapa de la trampa de grasa sea aproximadamente 4 cm más alta que la superficie del suelo.
- Cavamos un hoyo. En la parte inferior, equipamos un encofrado sólido en el que vertimos una mezcla de arena y cemento. Para suelos arenosos y francos, una solución preparada en una proporción de 1: 5 es óptima.
- Esperamos hasta que la solución se endurezca, como mínimo son 14 días.
Cuando se completa la preparación de la base para la instalación, puede proceder directamente a la instalación del equipo. Para hacer esto, instalamos el cuerpo de la trampa de grasa sobre una base de concreto y sujetamos firmemente el dispositivo a los bucles incrustados en una losa de concreto hecha en casa durante el período de vertido. Si olvidó colocar las bisagras, se pueden fijar con pernos de anclaje.
Ahora, alrededor de los equipos instalados en el pozo, estamos construyendo peculiares paredes de madera contrachapada. Este proceso es necesario para evitar el desprendimiento del suelo. Si se planea operar el separador en un clima frío, entonces debe cubrirse con material de aislamiento térmico. Para esto, es adecuada la lana mineral o el poliestireno.
Queda por conectar la trampa de grasa a las redes de comunicación. Para ello se debe conectar el tubo de salida del equipo al sistema de desagüe. Las juntas deben tratarse con sellador. Y conectamos la tubería de entrada del dispositivo a la tubería de alcantarillado. Cubrimos el lugar de unión de los elementos con sellador.
Todo el espacio libre formado alrededor del cuerpo de la trampa de grasa está cubierto de tierra.Por lo general, se usa el relleno, durante el cual es necesario llenar la abertura con tierra excavada en este lugar en la etapa de excavación de un hoyo.
No debemos olvidarnos de la necesidad de instalar un elevador de ventilador. Se requiere eliminar el exceso de gases acumulados en el sistema de alcantarillado. Si hay una carga pesada en el sistema de drenaje, es mejor instalar varios elevadores a la vez. El sensor de acumulación de grasa, que está instalado en el interior del equipo, le avisará sobre la necesidad de un procedimiento de limpieza.
Las trampas de grasa de la calle son limpiadas con mayor frecuencia por especialistas de empresas especializadas que utilizan bombas o equipos especiales.
Se recomienda que la instalación e instalación de trampas de grasa industriales se realice con la participación de instaladores profesionales. También deben tener permisos para llevar a cabo toda la gama de trabajos.
Además, los especialistas profesionales cuentan con el equipo de construcción necesario para la instalación, por lo que pueden realizar los procedimientos necesarios para la operación estable y a largo plazo del equipo.
Instalación de la trampa de grasa en el interior
Instalar un separador doméstico debajo del fregadero es un proceso más fácil que instalar equipos en el exterior. Para ello, primero hay que elegir el lugar óptimo para la instalación del equipo.
Debe ubicarse en una superficie de fácil acceso, dura y lo más nivelada posible, cerca de los accesorios de plomería.
Queda por realizar una serie de acciones secuenciales:
- Llevamos la tubería de salida del equipo al sistema de alcantarillado. En el punto de conexión, debe instalar una junta de goma que viene con el dispositivo.
- Conectamos el tubo de entrada del sifón al tubo de salida del equipo de plomería o a la tubería (en la unión del fregadero y el equipo de lavado), sin olvidar colocar una junta especial.
- Recolectamos la cantidad requerida de agua en la trampa de grasa para verificar si el dispositivo tiene fugas.
Si la comprobación tiene éxito, puede instalar una cubierta en la trampa de grasa. Con la instalación de la cubierta, la instalación del equipo puede considerarse completa.
Para obtener más información sobre cómo elegir e instalar una trampa de grasa debajo del fregadero, lea este material.
Principales fabricantes
Las trampas de grasa son producidas tanto por empresas occidentales como nacionales. No hay una diferencia fundamental en la calidad del equipo. Cualquier instalación se corresponderá entre sí en términos de parámetros básicos, el principio de funcionamiento es similar para ellos. Solo importa el tipo de trampa de grasa para esos parámetros. Que se enumeran arriba.
Hay varias empresas cuyos productos tienen demanda debido a su confiabilidad y alta calidad.
- La marca EuroREK de la empresa Wavin Labko, que opera en 28 países, tiene una gran demanda.
- Flotenk produce una amplia gama de dispositivos de fibra de vidrio.
- Helix centra su producción en las necesidades de las empresas manufactureras y de restauración.
- EvoStok: fabricantes de Rusia, fabrican trampas de grasa de plástico (polipropileno, plástico reforzado), la gama de productos de la empresa es muy amplia, producen separadores para el hogar y la industria).
- Quinto Elemento. La empresa participa activamente en la producción de trampas de grasa, mejorando su funcionalidad y desarrollando nuevos modelos.Sus productos incluyen equipos para fines industriales y para fines domésticos. Los productos están certificados, tienen buena calidad a un precio razonable. El período de garantía de las trampas de grasa de la empresa The Fifth Element se compara favorablemente con el que ofrecen los competidores.
Toda empresa tiene sus pros y sus contras. Las trampas de grasa de los fabricantes anteriores cuestan casi lo mismo. La calidad de los productos nacionales e importados difiere ligeramente.
Para no equivocarse con la elección de una trampa de grasa, debe sopesar cuidadosamente todas sus necesidades y ofertas disponibles. Al compararlos, todos podrán elegir un dispositivo que satisfaga las necesidades existentes y funcione correctamente durante muchos años.
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¿Como funciona?
Las trampas de grasa funcionan según el principio de sedimentación gravitacional. Un separador de grasa doméstico es un recipiente de plástico dividido en el interior por particiones en cámaras. En el primer y último compartimento hay ramales para tubos de conexión.
El diseño tiene una funda extraíble. El principio de separación se basa en el hecho de que durante la sedimentación, el líquido se divide en capas según la densidad. El proceso es así:
- el líquido contaminado que ingresa al desagüe del fregadero ingresa a la primera cámara de la trampa de grasa a través del tubo de entrada;
- separadores instalados en dirección transversal separan parte de las impurezas grasas que ascienden;
- el flujo de agua pasa al siguiente compartimento, donde continúa la eliminación de grasa;
- la grasa recolectada se traslada a la unidad;
- de vez en cuando se debe limpiar la cámara de almacenamiento de grasa.
¿De qué están hechos?
Las trampas de grasa se pueden fabricar con diferentes materiales:
- acero inoxidable;
- el plastico;
- fibra de vidrio.
Los modelos domésticos están hechos principalmente de materiales poliméricos (polipropileno), ya que este material es el más barato y práctico. Las trampas de grasa industriales también pueden ser de acero.
Tipos
Según el lugar de instalación, se distinguen las siguientes opciones:
- modelos para instalación debajo del fregadero;
- trampas de grasa para instalar en la habitación contigua;
- opción de instalación en la salida de la alcantarilla de la casa;
- dispositivos al aire libre.
Actuación
Un criterio importante para elegir una trampa de grasa es el rendimiento del modelo. Cuanto mayor sea el flujo de agua, mayor debe ser el rendimiento de la trampa de grasa. En condiciones domésticas, se utilizan instalaciones con una capacidad de 0,1-2 litros por segundo. Los modelos de mayor productividad se clasifican como industriales.
Instalación
Instalar una trampa de grasa es un proceso simple, especialmente si piensa en todo de antemano y crea las condiciones necesarias para el funcionamiento del dispositivo.
donde instalar
Los dispositivos de separación de grasa doméstica se pueden instalar en un edificio o en la calle (en una casa de campo, frente a un tanque séptico de aguas residuales externo. En una cafetería, restaurante o cantina, los separadores se pueden instalar en una habitación separada, en un lavavajillas, en un sótano o en una calle Industrial - en talleres y en OS.
Para la instalación al aire libre del separador, se requiere equipar el lugar: cavar un hueco, nivelar y hormigonar el área para el separador de grasas. Este dispositivo requiere una preparación cuidadosa. Para la instalación de un separador de calles se suele recurrir a especialistas.
Para instalar un separador de grasa debajo del fregadero, primero debe medir con precisión la ubicación de los muebles, las unidades de alcantarillado para que el dispositivo se ajuste de manera óptima. Es necesario proporcionar un espacio entre el separador y las paredes de los muebles de al menos 3-4 cm, y también permitir el libre acceso al separador de grasas para su mantenimiento.
Cómo instalar
Para instalar una trampa de grasa necesitas elegir y preparar el lugar correcto. El lugar de instalación debe ser lo más plano posible. Debe recordarse que el dispositivo se llena de agua durante el funcionamiento, por lo tanto, en lugar de una carcasa de PVC liviana, debe confiar en una unidad pesada que pese al menos 40 kg. Esto es solo una carga estática. Es necesario agregarle una carga dinámica, porque el agua que ingresa en el cuerpo del separador en lotes genera invariablemente vibraciones. Un estante liviano o un estante con cierres débiles no resistirá este monstruo tembloroso.
Se debe prever suficiente espacio para que el separador y sus conductos encajen en un mismo compartimento (armario) y no conectados entre sí a través de las paredes del mueble. Después de todo, el desplazamiento de un separador pesado (por una razón u otra) provocará la ruptura de las tuberías, cuya libertad está limitada por un agujero en las paredes de los muebles. Por lo tanto, la opción de instalación correcta con falta de espacio debajo del fregadero, vea la imagen.
El proceso de montaje está escrito en las instrucciones. La instalación de la trampa de grasa no es difícil. Lo principal es asegurarse de que todo esté en orden dentro del dispositivo (puede asegurarse incluso al comprar). Más requerido:
- Instale el cuerpo en el lugar elegido,
- conéctelo al desagüe del fregadero con un tubo corrugado,
- conectar la salida de la vivienda a la red de alcantarillado.
Lo principal es asegurarse de que todas las juntas de goma estén instaladas durante la instalación y no confundir dónde tiene una entrada y una salida la trampa de grasa. Es posible lubricar las juntas con silicona antes de la instalación y, después de la instalación, recubrir las juntas con silicona u otro sellador desde el exterior.
El dispositivo y el principio de funcionamiento de la trampa de grasa.
La trampa de grasa cumple la función de limpiar las aguas residuales de grasas y desechos sólidos, atrapándolos y recogiéndolos en un tanque especial. Es compacto y cabe fácilmente debajo del fregadero. El cuerpo de los modelos domésticos está hecho de polipropileno o acero inoxidable.
El dispositivo separador es simple, consta de los siguientes elementos:
• un cuerpo rectangular con 2-3 orificios (2 orificios para la entrada y salida de desagües, uno más no está disponible en todos los modelos para ventilación);
• tabiques internos que actúan como trampas;

• cubrir con un sello de goma para evitar la penetración de olores en la habitación;
• tubo de entrada (corto en forma de codo);
• tubo de escape (en forma de T).
El principio de funcionamiento del dispositivo consiste en la entrada de efluentes en la zona receptora del separador y su paso a través de particiones, donde las partículas sólidas y las grasas se separan del líquido. La diferencia de densidad de las grasas y el agua eleva a las primeras hasta la cima, donde se acumulan. Detrás de todos los tabiques existe una segunda cámara, por donde van los desagües tratados, desembocando en el alcantarillado. A medida que la grasa se acumula en la parte superior del tanque, la masa se excava con su posterior eliminación.
Tipos de trampas de grasa para alcantarillado de un restaurante
Los separadores de grasa para cafés y restaurantes tienen diferentes dimensiones y lugares de instalación, es decir, pueden ser un elemento integral de un complejo de limpieza o un dispositivo de limpieza independiente autosuficiente, por ejemplo:
Una trampa de grasa para un café debajo del fregadero es un diseño compacto hecho de HDPE, por ejemplo, que encaja libremente directamente debajo del mostrador del tazón o al lado, y por lo tanto se usa en cafés y bares con pequeños volúmenes de trabajo.
El principio de funcionamiento aquí es el siguiente: saturada de grasas, el chorro de agua entra en la primera cámara o cámara central del separador, según el modelo, donde, según la ley de la gravedad, las partículas pesadas de suciedad se depositan y la grasa flota hacia la superficie. . Los drenajes pasan más a través de varias particiones y entran en la tubería de alcantarillado central ya limpia.
Un ejemplo sorprendente de este tipo de productos es la trampa de grasa Termit.
Las trampas de grasa industriales para restaurantes tienen un dispositivo idéntico a los electrodomésticos, a saber, un tanque de plástico sellado con tabiques, así como tuberías de entrada y salida, una tapa y sujetadores adicionales.

Estas son unidades más productivas capaces de procesar grandes volúmenes de aguas residuales. Las dimensiones de este dispositivo son bastante pesadas y, por lo tanto, se instalan en habitaciones separadas o sótanos. Además, hay trampas de grasa para cafés subterráneos.
La separación también ocurre de manera similar, es decir, los drenajes fluyen a través de la entrada por gravedad y, separados de las grasas y las impurezas de la suciedad, fluyen a través de la salida hacia el sistema de alcantarillado. Los componentes grasos se depositan, al mismo tiempo, en la cámara del sumidero.
Recientemente, también han aparecido trampas de grasa para un restaurante con aireación, donde el aire, al fluir a través de burbujeadores (tuberías especiales), hace que las grasas y los elementos de suciedad en suspensión se conviertan en espuma y suban a la superficie de los desagües.Luego, la masa espumosa fluye hacia los compartimentos calmantes, que son tanques de sedimentación. Y el punto final es un pozo prefabricado, donde las acumulaciones de grasa provienen del sumidero y se eliminan manualmente.
Este diseño minimiza significativamente la formación de procesos de putrefacción dentro de la masa grasa.
¿Cómo hacer una trampa de grasa debajo del fregadero con tus propias manos?
Con un poco de tiempo y paciencia, es fácil hacer un simple separador casero para lavar en la cocina con materiales improvisados. En este caso, puedes prescindir de los dibujos. Para la fabricación necesitamos:
- una caja de plástico con tapa, con un volumen de unos 40 litros;
- te y codo PET Ø 50 mm;
- tubo Ø 100 mm (su longitud debe ser aproximadamente 2/3 de la altura del cuerpo);
- tubo de derivación de Ø 50 mm (misma longitud) debe tener una extensión de montaje y un manguito de goma.
A partir de herramientas y consumibles se debe preparar:
- sierra de calar (preferiblemente eléctrica);
- sellador;
- papel de lija;
- cinta adhesiva de goma para sellar.
Cuando todo está listo, procedemos al proceso de fabricación, actuamos según el siguiente algoritmo:
- En los extremos opuestos de la caja hacemos agujeros de Ø50 mm. Desde el borde superior de la caja hasta los agujeros debe haber aproximadamente 50 mm. No olvides limpiar los bordes con papel de lija.
- Instalamos un tubo de Ø 100 mm debajo de uno de los orificios y lo pegamos de tal manera que su borde inferior no llegue al fondo de la caja en unos 30-40 mm.
- Tan pronto como se seque el pegamento, instale un tubo de Ø 50 mm dentro del tubo previamente pegado. En este caso, el borde inferior de la tubería de bifurcación debe ser aproximadamente 50 mm más alto que el borde inferior de la tubería.
- Conectamos una T al extremo superior de la tubería, colocamos uno de sus extremos libres en el orificio, el segundo se dirigirá hacia arriba y desempeñará el papel de ventilación.
- Realizamos la instalación de un codo introductorio.
- Cubrimos todas las grietas y juntas con sellador de silicona.
- En la unión de la tapa y la caja, pegue la cinta de sellado.
- Cerramos la tapa, esperamos hasta que el sellador de silicona se endurezca, luego podemos conectar la trampa de grasa.
No mucha gente sabe por qué se necesita una trampa de grasa para el alcantarillado del comedor. En condiciones en las que se utiliza una gran cantidad de electrodomésticos de cocina, el alcantarillado se contamina con desechos grasos. Dicho equipo incluye freidoras, parrillas, lavavajillas. Con la ayuda de una trampa de grasa, es posible evitar la contaminación del alcantarillado.
Trampa de grasa de alcantarillado de cantina
Criterios de selección y principales fabricantes
Para seleccionar el dispositivo necesario, en primer lugar, es necesario proceder de su propósito. Los parámetros de funcionamiento de los separadores dependen de esto. Por ejemplo, para fines domésticos, el rendimiento será suficiente en el rango de 0,1 a 2 litros por segundo. Pero estas características son completamente inadecuadas para la limpieza de aguas residuales que ingresan al alcantarillado desde una cantina, cafetería o restaurante, para esta tarea se requerirán modelos industriales con las características técnicas adecuadas.
Vale la pena señalar que muchos modelos industriales (por ejemplo, para talleres donde se establece la producción de productos lácteos) están equipados con equipos adicionales que aumentan la eficiencia del servicio.Pueden ser bombas automáticas para el bombeo de aguas residuales, sensores de llenado, etc.
Un factor importante es el material del que está hecho el cuerpo del tanque, puede ser plástico, fibra de vidrio o acero inoxidable. En los dispositivos industriales, el pozo suele estar hecho de hormigón.
Los productos de limpieza para el hogar generalmente están hechos de plástico, lo que se explica por el bajo costo del material, así como por sus siguientes propiedades útiles:
- peso ligero, lo que simplifica enormemente la instalación y el mantenimiento;
- larga vida útil (al menos 30 años);
- inocuidad para los humanos.
Dichos dispositivos están diseñados para uso doméstico o instalación en pequeños establecimientos de restauración.
Separadores de fibra de vidrio. Una característica distintiva de estos casos es la alta resistencia mecánica y la resistencia a los productos químicos agresivos.
Tales características son adecuadas para modelos industriales, especialmente considerando el hecho de que se permite la instalación en exteriores.
Los cascos de fibra de vidrio son resistentes a la intemperie, ligeros y fáciles de limpiar.
Las carcasas de acero inoxidable se utilizan normalmente para separadores industriales. Características:
- larga vida útil;
- altas propiedades higiénicas;
- apariencia presentable.
Estas características, en la medida de lo posible, atienden a las exigencias de los establecimientos de restauración pública.
El único inconveniente que limita el uso de este caso es el alto precio.
Al elegir un fabricante, recomendamos dar preferencia a marcas conocidas, como Ecoline, Alta, The Fifth Element, Thermite, etc.También notamos que los productos nacionales no son inferiores en calidad a los extranjeros, pero son significativamente más baratos. En cuanto a los fabricantes desconocidos del Reino Medio, aquí, como siempre, la calidad debe verificarse en el acto.
Al elegir un modelo de separador, es necesario tener en cuenta el lugar de su instalación. Existen modelos pensados para su instalación en interior y/o exterior.
Hay tres opciones de instalación en el hogar:
- debajo del fregadero o fregadero;
- en el sotano;
- en el espacio previsto para tal efecto.
En la vida cotidiana, por regla general, utilice la primera opción. Describa brevemente la secuencia de acciones al instalar un separador doméstico:
- Elija dónde se ubicará el dispositivo. Para esto, es adecuada cualquier superficie con un revestimiento liso y duro. Dado que la trampa de grasa requiere una limpieza regular durante el funcionamiento, es necesario proporcionar acceso libre a la misma. La mejor opción es un lugar debajo del fregadero o al lado.
- Instalamos el separador en el lugar seleccionado.
- Conectamos la manguera de drenaje del fregadero a la tubería de entrada. Para asegurar el sellado de la junta, utilizamos juntas de goma (generalmente suministradas con el dispositivo), como medida de seguridad adicional, puede utilizar sellador de silicona.
- Conectamos la tubería de drenaje a la alcantarilla (es mejor usar una manguera corrugada del diámetro adecuado para este propósito), sin olvidar los sellos de goma.
- Llenamos la estructura de agua para comprobar la estanqueidad. Si encuentra una fuga, arréglela.
- Cierre la cubierta superior, después de lo cual el dispositivo estará listo para usar.
Una trampa de grasa vertical o convencional para exteriores se monta en el suelo de acuerdo con el mismo principio que un tanque séptico, se puede encontrar una descripción de este proceso en nuestro sitio web.
Preparándose para hacer un accesorio
Habiendo aprendido cuáles deben ser las dimensiones del cuerpo de la trampa de grasa, es necesario hacer un dibujo y encontrar todas las herramientas necesarias para ensamblar el producto.
Dibujo trampa de grasa
En la etapa de elaboración del dibujo, se requiere indicar la ubicación de la entrada y la salida.
El borde inferior de la tubería de derivación para redirigir el agua de la trampa de grasa a la tubería de alcantarillado debe ubicarse 3-5 cm por debajo del centro de la entrada La ranura donde se instalará la tubería de suministro de agua debe ubicarse al lado de la tapa de la carcasa .
La trampa de grasas puede estar compuesta por 6 elementos incluyendo un venteo
Herramientas necesarias
La fabricación de una trampa de grasas se realiza utilizando herramientas como:
- sierra de vaivén o sierra eléctrica;
- agente hermético sanitario;
- un trozo de papel de lija;
- cinta de sellado de goma tratada con pegamento.
Limpieza adecuada de la trampa de grasa: instrucciones, ¿con qué frecuencia debe hacerlo?
Los dispositivos domésticos se limpian aproximadamente una vez por semana, mientras que los dispositivos industriales se limpian cada seis meses. Para determinar la necesidad de limpieza, basta con inspeccionar el contenedor durante el primer mes después de la instalación.
La frecuencia de limpieza depende directamente de la frecuencia de uso del fregadero, así como de los desagües vaciados.
Para la limpieza se utilizan productos que eliminan completamente la grasa de la superficie. Para aumentar el período entre limpiezas, puede utilizar productos biológicos especiales.
Montaje

De hecho, instalar una trampa de grasa es un proceso simple. Puede prescindir de llamar al asistente, realmente hacer frente a su instalación usted mismo.El mejor lugar para la instalación es debajo del fregadero o junto a él. A menudo, los separadores de alcantarillado están integrados en los fregaderos de la cocina. Para llevar a cabo la instalación de una trampa de grasa debajo del fregadero, el dispositivo está conectado a la alcantarilla. El kit contiene todo lo necesario para este fin.
El dispositivo debe colocarse sobre una superficie sólida y nivelada durante la instalación. El requisito principal para el separador es que el contenedor debe ser accesible para la limpieza regular.
Secuencia de trabajo:
- la manguera de drenaje del fregadero está conectada a la tubería de entrada, las juntas de goma están lubricadas con sellador de silicona;
- la tubería de drenaje se conecta a la alcantarilla mediante una manguera corrugada del mismo diámetro con sellos de goma;
- el recipiente se llena de agua para comprobar la estanqueidad de la estructura (si hay la más mínima fuga, se elimina);
- después de cerrar la tapa superior, el dispositivo estará listo para recibir drenajes;
- queda por instalar la parte exterior de la trampa de grasa doméstica, conectándola a la alcantarilla.

La instalación profesional de la trampa de grasa en una empresa industrial la llevan a cabo especialistas que están obligados a instruir al personal del proceso en detalle sobre el correcto funcionamiento y limpieza de la trampa de grasa.
Guía paso a paso de instalación de trampas de grasa
- Preparando el espacio necesario.
- Si las piezas se suministran por separado, la instalación de los tubos de salida y entrada (es necesaria una lubricación previa con silicona).
- Atornillando los adaptadores necesarios.
- La introducción del cuerpo del dispositivo en el lugar asignado.
- Procesamiento con un compuesto de sellado de todas las uniones con un sifón y aguas residuales conectadas al dispositivo.
- Conexión de todas las tuberías y curado del sellador.
- Conexión del conducto a la tubería vertical de alcantarillado, si corresponde.
- Comprobación de la estanqueidad del cuerpo del colector de grasas y de las conexiones de los tubos en aguas abiertas.
- La ausencia de fugas indica que el dispositivo está listo para funcionar.



































